quinta-feira, 2 de junho de 2011

Tarte de maçã super deliciosa

E mais uma receitinha da Duxa, que nos apresenta sempre receitas fantásticas.

Aconselho vivamente a experimentarem!

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Esta é a receita do livro base da Bimby para a massa quebrada. Reduzi a receita para a metade de maneira a que a massa ficasse mais fininha.

Para a massa quebrada:

100g farinha
45g margarina
25g água
1/2 c.chá sal
1/2 c.chá açúcar

Colocar todos os ingredientes no copo da bimby e programar 15s, vel.5.
Estenda a massa com a ajuda de um rolo e coloque na tarteira. Reserve.



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Parao creme:

500ml de leite
3 gemas de ovos
1 colher de sopa de essência de baunilha
120g de açucar
50 de margarina amolecida
50g de farinha custard

Coloca-se os ingredientes do creme dentro do copo, por uns segundos bati à velocidade 4, depois programei 7 a 8 minutos/Temp. 90º/vel. 4.
Deixa-se arrefecer um pouco antes de aplicar sobre a massa.


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Macãs cortadas
Amendoim crocante
Canela em pó
Cardamomo em pó
Um pouco de golden syrup

Dispõe-se as maçãs em cima do creme e polvilha-se com os restantes ingredientes.

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Leva-se ao forno pré aquecido a 200º cerca de 25m.


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Aqui uma fatiazinha para saborear.


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Uma tentação!

24 comentários:

  1. Essa fatia está a sorrir para mim...

    Beijinhos

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  2. que aspecto maravilhoso! ;)
    adorei!!!!!!!!!!!!

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  3. Eu adoro tarte de maçã! É uma delícia.
    Beijinhos

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  4. vou fazer este fim de semana.
    Obrigado
    Bjs

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  5. Parabéns pela qualidade do blog, logo a começar lá em cima pela foto dessa maravilhosa praia de Porto Santo, que saudades!

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  6. Ficou linda e deve ser deliciosa!!!!


    Bjs

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  7. Carla que tentaçao... leva maça e canela, ja nem precisas dizer mais nada... encontramo-nos em Porto Santo!! Ate ja!!!!

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  8. Tão boa Carla, eu não reisto a uma bela tarte de maça :)

    Beijinho

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  9. E como eu saboreava uma fatiazinha da tua tarte, se pudesse...
    Um beijinho

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  10. Esta um mimo... Adoro sobremesas de maçã...Adorei!!!

    bjinhos

    Lii

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  11. Cá está uma coisa que eu gosto: tarte de maçã!!! E esta ficou linda!!!!

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  12. Carla,

    Adorei esta receita , muito boa, bjs

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  13. É que pelo aspecto, só pode mesmo ser uma delícia!

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  14. Ficou muito linda Carla, fico feliz que tenham gostado, esse amendoím crocante misturado com as maçãs deve ter ficado de mestre;)
    Um grande beijinho.

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  15. Carla,
    Minha menina linda, torta de maçã está de dar água na boca... belíssima!
    Amei a receita!
    Bjinho e ótimo fim de semana.

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  16. Se tem maçã deve estar muito boa! bjs

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  17. Esta tarte está tão apetitosa!!
    Um beijinho

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  18. uma tentação. eu que me tento controlar assim nao da.
    beijinhos

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