segunda-feira, 6 de junho de 2011

Picadinho de porco com Batata cozida e Legumes

Antes que pensem que desapareci sem deixar rasto (hehehe), deixem-me que vos diga que tive um fim de semana diferente, a minha filhota fez a 1º Comunhão e eu fiz questão de preparar tudo, desde a comida bebidas, o bolo, as lembranças, etc...
No entanto pude contar com a grande ajuda da minha cunhada Sofia e também da minha Mãe, que me ajudou imenso com o meu Vicente.
Agradeço-lhes do fundo do coração e também ao restantes que contribuiram para que este fosse um dia ainda mais especial.

E por isso não vim cá ao blog e não postei nada, mas logo mostrarei todas as fotos da festa.

Foi um dia lindo, o tempo ajudou imenso e todos os meninos e meninas estavam lindíssimos com um grande destaque para a minha filha (CLARO), digo eu que sou suspeita....

Mas hoje trago-vos uma recetinha simples e bem ao gosto cá de casa.


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Cubinhos de porco
Sal aromatizado com alecrim
Azeite
Alho em pó
Mostarda Maille com sementes de mostarda
Tempero de pimentão e louro
Vinho branco
1c. sopa de ketchup
Natas


Coloca-se a carne numa tigela e tempera-se previamente com sal, alho, pimentão e louro, a mostarda, o ketchup e um pouco de vinho branco.
Coloca-se numa frigideira o azeite e depois a carne. Deixa-se cozinhar até estar tenrinha e rega-se com um pouco de natas.


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Acompanhei com batata cozida regada com azeite aromatizado com alho e oregãos e polvilhei com endro.

Adicionei ainda, como acompanhamento, alguns legumes , bróculos, cenoura e couve branca.


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Simples e delicioso!

11 comentários:

  1. A refeição está uma delícia, bem apetitosa [como sempre!!!!!].
    Mas eu estou é curiosa em relação à festa!!!!!! Quero ver tudo!

    Beijos.

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  2. Carla.
    Parabéns a tua filhota pela Primeira Comunhão... Realmente e' um dia muito especial, ainda me lembro da minha e a foi a 30 e tal anos. Quanto a receita esta com um aspecto delicioso, e bem saudável. Pratica e simples mas saborosa como eu gosto : ) Fico a espera das fotos da comida da festa hehehe.

    Beijinhos e boa semana!

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  3. Õlá,
    Minha querida Carla
    Muitos Parbéns pela tua filha, um grande beijinho.
    Quanto a esta refeição, tens sempre nos presenteado com boa comida esta é mais uma.
    Beijinhos e bom inicio de semana

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  4. A carne com esse molho deve ter ficado uma delicia...
    Fico a espera par ver as fotos das coisas boas que fizeste para a festa da tua princesa!

    Bj.

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  5. Linda refeição, parabens me cresceu àgua na boca, adorei!!!

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  6. Que pratinho simples, mas delicioso :)

    Queremos ver os bolinhos e a festa Carlinha :)

    Beijinhos

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  7. Que delícia, uma sugestão diferente.
    Beijinhos

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  8. Muitos parabéns pela comunhão da filhota. E nada melhor para recuperar de um fim de semana de trabalho que uma carninha com mostarda.
    Um beijinho

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  9. Adorei o picadinho :)...
    Vamos a fotos, mostra tudinho..
    beijo

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  10. Adoro picadinhos e o teu está com otimo aspecto; adoro...
    O acompanhamento é o meu favorito, batatinhas e legumes.

    Parabens a tua menina... :)

    Bjinhos
    Lii

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