segunda-feira, 21 de novembro de 2011

Tarte de Ananás e Côco

O blog da São, o Rapa Tachos, é um blog cheio de sugestões fantásticas para sobremesas, sejam elas tartes, semifrios, bolos, etc.

Decidi fazer esta receita porque a combinação de ingredientes agradou-me imenso.

O côco e o ananás é o "casamento" perfeito.

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1 base massa folhada
150g de açúcar
1 colher de sopa de maizena
2 colheres de sopa de côco ralado
2 ovos
2 gemas
2dl leite de côco
2dl leite
4 rodelas de ananás em conserva

Forra-se uma tarteira com a base de massa folhada. Reserva-se.
Numa taça (usei o quick-chef da Tupperware) misturam-se o açúcar, a maizena, o côco ralado, os ovos e as gemas.
Misturam-se os 2 tipos de leite e adiciona-se à mistura anterior.
Verte-se o líquido na tarteira e leva-se ao forno pré aquecido a 200º cerca de 20m.



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Como fiz para levar para um jantar fora, nem a desenformei e não tenho fotos do seu interior.

Mas no blog da São conseguem ver o quão cremosa esta tarte realmente é.


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Ficou perfeita, a repetir sem dúvida.

16 comentários:

  1. Bela tarte,,, também adoro estes sabores....bjokitas

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  2. Ficou bem apetitosa. A combinação de sabores é diferente como eu gosto. Beijinhos

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  3. Para mim é também uma combinação perfeita.
    Devia estar muito boa.

    http://asvezescozinheira.blogspot.com

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  4. Adoro a mistura do ananaa e coco deve ter ficado uma tarde bem deliciosa, gostei!

    bjs

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  5. Uma bela inspiração Carla e decerto deliciosa com esses ingredientes

    obrigada pela partilha, beijinhos etem uma excelente semana!!

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  6. Carla,
    Sem duvida nenhuma uma bela combinação de ingredientes... A tarte ficou linda amiga : )

    Beijinhos e uma boa semana!

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  7. AINDA BEM QUE GOSTASTE É REALMENTE MUITO BOA.
    BOA SEMANA
    BJS

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  8. A mistura de côco e ananás resulta sempre muito bem, óptima sugestão!

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  9. Ficou lindona esta tarte, bem apetitosa! De facto a São tem cada delicia no seu blog...deixa qualquer um a babar ;)
    Beijinhos

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  10. Que deliciosa tarte Carla, vou levar esta receitinha.

    Beijinho

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  11. Esta receita vai agradar cá em casa!! optima! bjks

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  12. Ananás e coco é mesmo daquelas misturas perfeitas :)
    Ficou mto bem essa tarte

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  13. Muito bom. Fiz para o jantar de aniversário da minha filha do meio. Obrigada pela partilha. bjs

    Ana
    http://estavento.blogspot.com

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  14. Experimentei esta receita mas fiz mini tartes. Ficaram lindas e deliciosas.

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