Lasanha de Frango e Legumes

Gostei tanto da sugestão da Luísa Alexandra no post da lasanha com perú e milho que decidi logo fazer uma versão minha.

E realmente fica uma lasanha diferente do habitual, mas não menos deliciosa!





Frango na Actifry
2 peitos de frango
Sal
Pimenta
Vinho branco
Louro
Alho
Mistura de especiarias cherry
Mostarda à antiga com sementes de mostarda
Ketchup

Corta-se os peitos de frango em cubos.
Colocam-se numa tacinha e tempera-se com vinho branco, alho, louro, mistura de especiarias cheery , mostarda com sementes e um pouco de ketchup.
Envolve-se tudo e deixa-se marinar um pouco.
Coloca-se a carne na actifry e programa-se 15m.





Num tacho com água a ferver temperada com sal coloca-se as ervilhas e a cenoura raspada, só para dar uma fervura.

Prepara-se o béchamel na bimby ou podem usar de compra.

Num pirex coloca-se um pouco de béchamel e depois uma camada de placas de lasanha fresca.

Depois uma camada de carne e legumes.





Mais uma camada de béchamel e repete-se as camadas.









A última camada deverá ser béchamel. Depois adiciona-se pão ralado aromatizado com alho e salsa.





Uma camada bem generosa de queijo ralado para finalizar.





Polvilha-se com um pouco de endro e leva-se ao forno a gratinar cerca de 25m.





Ficou fantástica e vou repetir mais vezes sem dúvida!