sexta-feira, 18 de novembro de 2011

Lasanha de Frango e Legumes

Gostei tanto da sugestão da Luísa Alexandra no post da lasanha com perú e milho que decidi logo fazer uma versão minha.

E realmente fica uma lasanha diferente do habitual, mas não menos deliciosa!


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Frango na Actifry
2 peitos de frango
Sal
Pimenta
Vinho branco
Louro
Alho
Mistura de especiarias cherry
Mostarda à antiga com sementes de mostarda
Ketchup

Corta-se os peitos de frango em cubos.
Colocam-se numa tacinha e tempera-se com vinho branco, alho, louro, mistura de especiarias cheery , mostarda com sementes e um pouco de ketchup.
Envolve-se tudo e deixa-se marinar um pouco.
Coloca-se a carne na actifry e programa-se 15m.


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Num tacho com água a ferver temperada com sal coloca-se as ervilhas e a cenoura raspada, só para dar uma fervura.

Prepara-se o béchamel na bimby ou podem usar de compra.

Num pirex coloca-se um pouco de béchamel e depois uma camada de placas de lasanha fresca.

Depois uma camada de carne e legumes.


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Mais uma camada de béchamel e repete-se as camadas.


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A última camada deverá ser béchamel. Depois adiciona-se pão ralado aromatizado com alho e salsa.


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Uma camada bem generosa de queijo ralado para finalizar.


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Polvilha-se com um pouco de endro e leva-se ao forno a gratinar cerca de 25m.


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Ficou fantástica e vou repetir mais vezes sem dúvida!

14 comentários:

  1. Ficou com muito bom aspeto! Dava uma garfada!
    Tenho um sorteio a decorrer no meu blog, convido-te a participar!
    Beijinho e bom fim de semana

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  2. Bom dia Carla,
    Esta lasanha como dizes é diferente, mas, isso não quer dizer que não seja deliciosa.
    Gostei da tua sugestão um grande beijinho.

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  3. Gostei da tua versão, as ervilhas e a cenoura além de darem um colorido delicioso conferem também um sabor muito especial.
    O bom deste tipo de receitas é que podemos sempre fazer as coisas ao nosso gosto!

    Beijinho.

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  4. Também gostei muito desta sugestão!
    Já fiz com carne picada e milho e é muito bom!

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  5. Bem essa lasanha deve ter ficado deliciosa!
    Beijinhos

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  6. Lindíssima e apetitosa também! Amo...

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    Um bj pra vc!
    Grazy*

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  7. eu gosto de experimentar lasanhas diferentes e esta parece-me muito boa.

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  8. olha Carla este teu pratinho ficou 5* adorei ver com esses legumes no interior, deve ter ficado super delicioso!

    beijinhos e bom fim de semana

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  9. Eu ando pra testar o frango na lasanha.. E k óptima ficou a tua :)
    um beijo

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  10. Olá Carla, ficou mesmo original a tua lasanha, achei-a deliciosa mesmo sem a provar...;)
    Beijinhos.

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  11. Carla, que bela lasanha. Gostei muito
    Um beijinho e boa semana

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  12. Ficou fantástica esta lasanha! Tenho que experimentar porque parece deliciosa :)

    Beijinhos e boa semana

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