segunda-feira, 31 de outubro de 2011

Tarte de Abóbora para o Halloween

Por cá o Halloween já começa a ser mais festejado, já encontramos nas lojas produtos alusivos à data.

Decidi então fazer esta tarte de abóbora que me pareceu mesmo apropriada para a data.

Vi a receita no blog da Luísa.


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Massa quebrada:

200g de farinha
60g de margarina
45g de água
1/2 colher de chá de sal
1/2 colher de chá de açúcar

Coloque todos os ingredientes no copo da bimby e programe 20s, vel.6.

Retire e forre uma tarteira.Reserve.

Recheio:

500 gr. de Abóbora
1 Limão
3 Ovos
150g de Açúcar
200g de Queijo Fresco em Creme (tipo Philadelphia)
200g de Natas
1 colher de chá de cardamomo em pó
Canela para polvilhar

Numa panela com água a ferver coloquei a abóbora a cozer até ficar tenrinha.

Entretanto, e com o copo da Bimby, bem limpo e seco, coloca-se a casca de limão e pulveriza-se 30 seg., vel. 5-7-10.
Adiciona-se o açúcar e repete-se a operação.
Junta-se as gemas e mistura-se 1 min., vel. 4.
Deita-se o queijo fresco em creme e a abóbora e mistura-se 30 seg., vel. 4.
Batem-se as natas e as claras em castelo e juntam-se ao preparado, misturando apenas com a espátula.


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Coloca-se o recheio na tarteira.

Leva-se ao forno pré aquecido a 200º até que fique douradinha.

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Fiz uma teia com chantilly e coloquei uma aranha (não muito assustadora) em chocolate.


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22 comentários:

  1. Ficou linda e sem duvida uma delicia, parabens.

    beijinhos

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  2. Que delicia, já fiz uma receita parecida e gostei muito! Ficou linda a decoração.

    Bjs.

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  3. Deve ser muito boa amiga, apesar de ter a teia...uma maravilha....bjokitass

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  4. Essa tarte deve ser deliciosa Carla, está mesmo tentadora e parabéns pela decoração bem ao jeito desta época

    beijinhos e boa semana!!!

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  5. Ficou fantástica a tarte, e a decoração está mesmo assustadora!

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  6. Essa tarte deve ser óptima! Acho que amanhã também vou fazer um doce com abóbora! Para marcar a data!

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  7. Cuidado com a aranha, hehehehe. muito giro! E bem saborosa
    cont. de boa semana
    paula

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  8. A torta está mesmo gira mas mata me essa aranha...ehehhehe

    Bjokas e buuuuu!!!!!

    Rita

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  9. BELA TARTE E COM ESSA TEIA FICOU BEM LINDA.
    BOA SEMANA
    BJS

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  10. Hoje fui levar duas tartes de abóbora ao colégio do meu filho, como foi a primeira vez que fiz tarte de abóbora, não sei bem qual vai ser o resultado.
    A decoração dessa tarte ficou girissima e pelo aspecto super deliciosa.

    Bjos

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  11. Ficou 5 estrelas! Super perfeitinho mesmo. E adorei a decoração com a teia....demais mesmo.

    Beijinhos

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  12. Deve ser tão boa! e ficou tão linda!

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  13. esta muito linda é mesmo muito bonita parabens beijinhos

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  14. A tua tarte ficou mesmo alusiva à data, muito apetitosa e bem decorada.
    Bjs.

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  15. Olá Carla,
    Ficou fantástica esta tua tarte.
    Beijinhos grandes e boa semana

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  16. Está muito bonito por cima!
    Beijinhos

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  17. Linda com um especto delicioso :)

    Beijinhos

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  18. Ando curiosa com esta tarte. Ficou mesmo óptima :)
    beijinhos

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  19. A tarte de abóbora está linda,...e a decoração ficou 5*,...
    Beijinhos
    www.strawberrycandymoreira.blogspot.com

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  20. Carla, esta tarte deve ser tão boa, e a teia ficou muito bem feita.
    Um beijinho

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