segunda-feira, 10 de outubro de 2011

Strogonoff de Vaca

Cá em casa gostamos muito de strogonoff e sempre que possivél se for de carne de vaca melhor ainda!

Com a ajuda da minha Actifry fiz esta refeição simples mas deliciosa.

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1/2kg de carne às tirinhas
1 cebola picada
2 dentes de alho picados
1 colher de azeite (colher da Actifry)
1 lata de cogumelos laminados
3 colheres de polpa de tomate (colher da Actifry)
100ml de natas
Mostarda com sementes de mostarda
Ervas de provence
sal q.b.
pimenta q.b.


Tempera-se a carne com sal, pimenta, as ervas de provence..
Coloca-se a cebola e os alhos picados na Actifry, regar com o azeite e programar 4m.
Juntar a carnee programa-se mais 6m.
À parte, misturar as natas com a polpa de tomate e a mostarda.
Juntar os cogumelos à carne e a mistura de natas com tomate e mostarda e marcar mais 5 minutos.


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Servi com batata frita às rodelas, também cozinhadas na actifry, e uma salada simples de alface com molho de iogurte.

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Noutro post mostrarei como faço a batata às rodelas!

17 comentários:

  1. GOSTO MUITO DE STROGONOFF, MAS DE CARNE DE VACA NUNCA FIZ.
    GOSTEI DO ASPECTO E DO ACOMPANHAMENTO, ACHO QUE FICOU PERFEITO.
    BOA SEMANA
    BJS

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  2. De vaca ainda não experimentei.
    Parece-me óptimo!
    Beijinhos

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  3. A actifry é uma óptima ajuda neste tipo de refeição, que delícia de aspecto!

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  4. Adorei tudo, gosto muito de strogonoff, ficou um regalo!
    Beijinhos

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  5. Uma das minhas refeições perdilectas...

    Bjoka
    Rita

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  6. Que aspecto fantástico!!! Adoro stroogonoff...e iria adorar comer um pedacinho do teu, olhar as tuas fotos fez-me fome...

    Beijinhos

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  7. Olá,
    Minha querida Carla
    Ficou fantástico este Strogonoff, como sempre as tuas receitas são deliciosas.
    Beijinhos e um bom inicio de semana.

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  8. A minha filha ADORA strogonoff! Ficou com um aspecto delicioso! Adorei! Bjs

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  9. otima sugestão, e as batatinhas tb tem um aspecto estaladiço
    Boa semana
    Paula

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  10. Ficou com excelente aspecto, uma verdeira maravilha. Adorei.

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  11. As ajudantes de cozinha são fantásticas!
    Deve ter ficado uma delicia.
    beijinhos

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  12. O aspecto está maravilhoso :) Ai que tentação! Adoro :)

    Beijinhos e boa semana

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  13. Bom aspecto! A carne na actifry fica muito suculenta.
    Bjs

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