quarta-feira, 5 de outubro de 2011

Talharim Delicioso

Uma refeição com massas para mim é sinónimo de conforto. Ainda por cima envoltas em bacon, salsichas e courgette. Ui tão bom...........


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Massa Talharim
Água
Sal q.b.
Azeite
1/2 maggi (usei de galinha)


No copo da bimby colocam-se todos os ingredientes excepto a massa e programa-se 7m, temp.100º, vel.1.
Com a tampa colocada, coloca-se a massa no bucal e programa-se 14m, temp.100º, vel.colher.
Retira-se e escorre-se.
Junta-se uma nozinha de manteiga para que a massa não se pegue.


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Azeite
Cebola
Bacon às tirinhas
Rodelas de salsicha (usei enlatadas)
1 courgette com casca cortada às rodelas
100ml natas
Sal e pimenta q.b.
Endro para polvilhar


Numa frigideira ou wok, coloca-se a cebola e o azeite a alourar. Adiciona-se o bacon, as salsichas e a courgette e deixa-se cozinhar um pouco. Tempera-se a gosto com sal e pimenta.
Junta-se as natas e deixa-se reduzir um pouco até que fique um molho cremoso.


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Junta-se a massa e envolve-se tudo muito bem.

Polvilha-se com endro e está pronto a servir.


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Delicioso!

18 comentários:

  1. Hummmm, agrada-me bastante esta massa...

    Bjs.

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  2. Bem...não sabia que fazer para o almoço...aqui está uma bela ideia.

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  3. Que aspecto maravilhoso! Adoro massa! Que molhinho fabuloso! Beijocas

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  4. Ficou muito cremoso!
    Adoro a foto de apresentação.
    Bom feriado!

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  5. Carla,
    Essa massinha esta com um aspecto delicioso...

    Beijinhos

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  6. as minhas filhas e marido adorariam partilhar esta refeição :)
    beijocas
    paula

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  7. Realmente a tua massinha ficou mesmo com aspecto delicioso, parece que o nome diz mesmo tudo.
    Não me importava nada de comer um pratinho agora mesmo.


    Beijinhos e bom feriado

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  8. Esta massa deve ter ficado muito boa... cá em casa também adoramos massas!!!

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  9. UM PRATO DE MASSA BEM AO MEU GOSTO...QUE DELICIA.
    BOM FERIADO.
    BJS

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  10. Esse prato tem a minha cara!!! :)
    Podia bem ser o meu jantar!

    Beijinhos

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  11. Carla,

    Gosto bastante assim da massa , ui que delicia, bjs

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  12. Olha que esta coisa deve ser muito bom, o Gonçalito vai adorar...bjokitass

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  13. Olhar essa foto perto da hora do almoço é pedir para ter um treco. Fiquei com uma vontade de almoçar o seu Talharim Delicioso.
    Beijocas,
    Fernanda.

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  14. Adoro estas massinhas, e ficamos sempre com uma sensação de conforto no final da refeição :)

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  15. Boa sugestão para o almoço!
    Obrigada e beijinhos

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