Bolo de Arroz

A minha filha adora bolo de arroz. Sempre que vamos ao café, ela tem de comer o seu bolinho.
Cada vez que comprava um , pensava: Gostava de ter as formas para fazer em casa, assim a Iara ia ter sempre o seu bolinho de arroz, sempre que lhe apetecesse.




Então, decidi investigar onde vendiam. Descobri-as na Casa januário, no Porto, e já chegaram.LOL





A receita do bolo de arroz tirei daqui



1 Casca de Limão
250 gr. Açúcar
2 Ovos
75 gr. de Margarina
1/2 colher (café) de Sal
150 gr. de Leite
300 gr. de Farinha
50 gr. de Farinha Custard( não usei)
1 colher (chá) de Fermento
1 colher (chá) essência de baunilha


Coloque no copo a casca de limão e pulverize 30 seg., vel. 5-7-10.
Junte o açúcar e pulverize mais 30 seg., vel. 5-7-10.
Adicione a margarina, o sal, os ovos e o leite, programe 5 min, temp 37º, vel 3.
Em seguida, junte a farinha de trigo, a farinha custard e o fermento e programe 10 seg, vel. 4.
Deite o preparado nas formas (ou numa forma grande) e polvilhe com bastante açúcar, para que fique tostado.
Leve ao forno cerca de 30 minutos a 190º.



Este post é dedicado às minhas amigas L.e L.

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