Não estava a contar era ter um 2ºajudante (Vicente) que, entre roubar as bolachas antes de serem decoradas e se lambuzar todo de glacé, andasse também sempre na cozinha. Desta vez nem o Mickey (que ela adora ver na TV, salvou a tarde. Nãoooo, ele queria era bolachas....
Portanto não se riam ao ver o aspecto das mesmas, estão com a decoração meia mal feita, mas garanto-vos de que o sabor é do melhor que há.
A receita é da revista "Mulher Moderna na Cozinha" nº 117 de 2005.
75g de manteiga
125g de açúcar em pó
1 ovo
250g de farinha
Bata a manteiga com o açúcar até obter um preparado cremoso. Na bimby programei 2m, vel.4.
Junta-se o ovo e a farinha 1m, vel.3 até que fique tudo bem envolvido.
Retira-se a massa, embrulha-se em película aderente e coloca-se no frigorifico durante 20m.
Depois de retirar a massa do frigorífico, estenda-a sobre um tapete de silicone ou papel vegetal polvilhado com farinha.
Polvilhe a massa também com farinha e corta-se com os cortantes ou moldes a gosto.
Faz-se este processo até que utilizem a massa toda.
Leva-se ao forno, sob um tapete de silicone ou num tabuleiro forrado com papel vegetal, pré aquecido a 180º cerca de 8 minutos.
Para o glacé:
200g de açúcar em pó
1 clara
corantes variados
Numa tigela prepara-se o glacé, misturando bem a clara e o açúcar. Distribui-se por várias tacinhas e coloca-se os corantes a gosto.
Eu usei os sacos pequenos (para sandes), para fazer a decoração. Coloca-se o glacé dentro de cada saquinho e com uma tesoura corta-se um pouquinho na ponta.
Devo dizer que as mais bem decoradas foram feitas pela minha filhota, e as restantes por mim, enquanto tentava que o pequeno reguila não caisse da cadeira, não mexesse no glacé e não roubasse as bolachas todas.....foi uma festa....
Deliciosas!!!!!!!
Adorei!!
ResponderEliminarPois olha que eu acho que estão maravilhosas!
ResponderEliminarE ao olhar para os teus cortantes reconheço-os! Tenho uns exactamente iguais ainda embrulhados no plástico de origem, calhavam como oferta na manteiga Mimosa, não era? Vês como tudo se torna útil?????
Deste-me uma óptima ideia para uma tarde bem passada com os meus filhos!
Beijo.
muito giras e coloridas
ResponderEliminarBom Natal
Beijocas
Que bolachas lindas,....e super coloridas!
ResponderEliminarBeijinhos
www.strawberrycandymoreira.blogspot.com
Que maravilhosos e uma receita simples e eficaz,
ResponderEliminarbeijinhos
Umas Bolachinhas muito giras e realizadas com uma excelente companhia. Beijocas e Boas Festas.
ResponderEliminarCarla que lindos biscoitos e com ajuda do Vicente ainda ficaram melhores :)
ResponderEliminarBeijinho
Lindas e deliciosas! :)
ResponderEliminarCarla, ficaram lindas, e com dois ajudantes a tarde foi muito bem passada de certeza.
ResponderEliminarUm beijinho e Feliz Natal
Estão tão giras!!! deixa os muidos são mesmo assim!! bjks
ResponderEliminarQue delícias!
ResponderEliminarQuero desejar-te um Feliz Natal!
Faço também votos para que 2012 seja um ano de mudança para melhor, que alcances o que mais desejas… sobretudo que sejas muito feliz!