quarta-feira, 22 de fevereiro de 2012

Pudins de Chocolate e Cardamomo

Tenho feito várias vezes esta sobremesa, é excelente para o lanche dos miúdos e também para eu levar para o trabalho. Opto sempre por colocar nos copinhos dos iogurtes por ser mais fácil de transportar.

Desta vez coloquei o cardamomo em pó e gostei muito do resultado, tal como os residentes cá de casa.

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1 litro de leite (reserva-se cerca de 50ml para dissolver a cuajada)
150g de açúcar
1/2 colher de chá de cardamomo em pó
2 pacotes de cuajada
200g de chocolate em barra

No copo da Bimby deita-se o leite e programa-se 5 min., temp. 90º,
vel. 2. Junta-se o chocolate partido, o açúcar e o cardamomo e programa-se 1 min., temp. 90º,
vel. 2.
Numa tacinha à parte mistura-se conteúdo das duas saquetas de cuajada com um pouco de leite, mexendo bem até dissolver.
Junta-se a cuajada dissolvida no copo da Bimby e selecciona-se 9 min.,
temp. 90º, vel. 3.


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Coloca-se em tacinhas e deixa-se arrefecer.

Leva-se ao frigorífico para ficar bem fresquinho.

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Muito bom!

8 comentários:

  1. Uiiii, que sobremesas rapidinhas e tão gulosas...

    Bjoka
    Rita

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  2. Aí uma bimby, que falta que me faz e que jeito me fazia! Quando vejo estas delicias fico mesmo com vontade de têr uma...
    Beijinho

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  3. Olá Carla,
    Vi o seu convite e vim conhecer seu outro cantinho. Nossa!!! Recheado de DELÍCIAS!!! Obrigada pelo convite e saiba que adorei mais esse cantinho...
    Vou te seguir também para acompanhar essas gostosuras...
    Ah!!! Levei a sua receita de pudim de chocolate... Parecem DELICIOSOS!!!
    Grande beijo, Irene

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  4. Nada mais fácil e guloso para ter sempre à mão,

    beijokas!!

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  5. Que maravilha de sugestão!
    tal como tu também adoro o cardamomo, dá um toque excelente.
    E a cuajada é super útil para este tipo de sobremesa.

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  6. Carla,

    Gosto bastante assim dos pudins e realmente em copinhos são óptimos para levarmos para o emprego, boa sugestão, bjs

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  7. Estes pudins parecem deliciosos. Vou tirar a receita para fazer para o meu filhote.
    gosto muito do seu blogue

    Beijinhos

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