quarta-feira, 1 de fevereiro de 2012

Pães de leite

Há algum tempo que andava para fazer estes pãezinhos com formas de animais, desde que tinha visto o mesmo no blog da minha amiga Gracinda.

Foi super divertido ver a cara dos meus filhotes quando lhes mostrei os animaizitos e era ver o mais pequenito a dizer : "uxo, pôco, tatauga, cacacol".


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Receita do livro Massas e Doces da Bimby.


250g leite
50g margarina
50g açúcar
25g fermento (usei 1 saqueta fermipan de 11g)
1 c.chá sal
530g farinha tipo 55
1 gema de ovo para pincelar
Pepitas de Chocolate
Mistura de sementes de papoila, sésamo, linhaça.
Chocolate granulado
Açúcar aromatizado com gengibre, cardamomo e canela.
Coloque todos os ingredientes no copo excepto a farinha e programe 1,30m, temp.37º, vel.1.

Adicione a farinha e programe 10s, vel.6. Em seguida amasse por 2m, vel.espiga.

Retire para um tabuleiro, faça pequenas bolinhas e deixe dobrar de volume num local morno.

Dê-lhes a forma que entender.
Pincele com a gema e leve ao forno pré-aquecido a 180º, num tabuleiro de silicone ou forrado com papel vegetal cerca de 20m.


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Os animais fiz simples só com pequenos apontamentos com pepitas de chocolate.



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As tranças foram polvilhadas com chocolate granulado.

Os "bread rolls" com a mistura de sementes.

E os caracóis foram enrolados com o açúcar aromatizado.

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Foi o lanche perfeito!

15 comentários:

  1. Ficaram mesmo engraçados e assim eles até os comem melhor!!!

    Bjoka
    Rita

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  2. Adorei todas as versões, houve apenas um animal que não identifiquei bem, será um ouriço?
    Ficam giríssimos!

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  3. hahahahaha, ficaram giros! que paciência ...

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  4. Ficaram muito giros! Uma diversão muito deliciosa para os mais pequenos!

    Beijinhos
    Ângela
    http://aventurasnacozinhadaangela.blogspot.com/

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  5. Que ideia original gostei muito desses animaizinhos, e as tranças tambem ficaram bem bonitas.

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  6. Ficaram uma fofura de paezinhos, as crianças amaram de certeza, tenho de experimentar com o meu pequenote.beijinhos

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  7. Estão tão fofinhos! Adorei!

    Beijinhos

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  8. Tão fofinhos! Ficaram bem giros e bem apelativos para os mais pequenos... e graúdos. :)

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  9. Que lindos, adorei...ficaram uma ternura.

    Beijinhos

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  10. Estão todos tão giros que dá pena comer!!! bjks

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  11. ai se eu soubesse tinha lanchado ai contigo
    beijinhos

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  12. Adorei os teus pãezinhos. Os animais estão lindos!! Parabéns
    Um beijinho

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  13. tão ternurentos... adorei! adorei!
    vou fazer com a minha filha
    obrigada pela ideia...

    ;-)

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  14. Os animais estão uma ternura! E com óptimo aspecto! ;)

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