segunda-feira, 20 de fevereiro de 2012

Frango salteado na Actifry acompanhado com Salada de Alface Biológica

Esta sugestão já não é novidade aqui no blog. Costumo fazer imensas vezes o frango na Actifry e o facto de adicionar legumes, neste caso, a courgette e a cenoura também se tornou um hábito. No entanto hoje este post serve mais para mostrar a alface biológica.

Na escola da minha filha, o 4ºano tem um projecto que se chama a Horta Pedagógica que está inserido o período de actividades extra curriculares.

Este projecto consiste em dar a conhecer aos alunos o cultivo, a manutenção e consequentemente o consumo de hotaliças e legumes. Cerca de 2 vezes por semana os alunos vão para uma hortinha anexada à escola e lá aprendem como plantar, regar, e tratar dos legumes. Alguns deste produtos são para consumirem na escola na hora de almoço e também por vezes trazem para casa para dar a conhecer aos pais o que têm feito.

Lá na horta há: alface, tomate, cebolinho, alecrim, coentros, etc...


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A receita está aqui, mas desta feita sem a batata.


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Aqui podem ver a alface que a filhota trouxe para casa.


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Com uma cor e sabor que não ficam a dever nada às de compra.


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Uma iniciativa de louvar por parte da escola!

4 comentários:

  1. Que alface viçosa, tem um aspecto mesmo bom!
    Tal como a restante refeição, é tudo bem do agrado cá de casa!

    Beijinho.

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  2. Esta alface está mesmo bonita! Para mim os legumes biológicos são muito melhores em sabor...
    O restante prato tb é muito do meu agrado!

    Beijinhos

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  3. Que bela iniciativa essa!! Por cá é da única que se come, aliás de todos os legumes, e é como dizes nem se compara com a de compra!!

    A refeição assim bem completada, ficou excelente!

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  4. Penso que o meu comentário anterior não ficou. Adorei a iniciativa da escola da pequena!


    Por cá é só dessa que se come, como de todos os legumes possíveis. É como dizes, incomparável com os de compra.

    Toda a refeição, bem completa, parece-me excelente!

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