segunda-feira, 28 de junho de 2010

Bolo Chococremim

Quando vi o bolo de chocolate da Soraia, fiquei de boca aberta (como se diz por aqui, ou se quiserem de queixo caído.Lol

Tinha que experimentar.



Já referi aqui a "panca" do meu marido por bolo de chocolate, então pensei que este ia agradar.





Mas, como não tinha leite condensado em casa, e quando me proponho a fazer algo, tem que ser para ontem, alá que se faz tarde. Vai mesmo com o que tiver à mão.





Lembrei-me colocar o bage cremim como recheio e ficou fantástico.

Adaptei a receita à bimby.

3 ovos separados (coloquei junto)
180ml leite
100ml óleo
200g açúcar
270g farinha
50g chocolate em pó
1 colher (chá) fermento em pó.
1 colher (chá) essência de baunilha (opcional)


Para o recheio:

5 colheres(sopa) de bage
5 colheres(sopa) de açúcar
água a gosto (coloquei suficiente para ficar bem cremoso de modo a "cair" bem em cima da massa do bolo).


Colocar no copo o açúcar e os ovos e programar 3m, temp.37º, vel.4.
Depois mais 3m, vel.4 (s/temperatura).
Juntamos o leite, o óleo, o chocolate em pó e a essência durante 15s, vel.4.
Por fim a farinha e o fermento 15s, vel.3.
Numa forma previamente untada coloca-se metade da massa e no meio o bage cremim, e tapa-se com a restante massa.
Vai a cozer a 180º, durante 40m.






Não coloquei cobertura, porque cá em casa preferem assim.





Ficou muito bom mesmo.

E esta fatia vai para______________?

13 comentários:

  1. Pode ser para mim???
    té com aspecto delicioso.
    Bjs

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  2. Um bolinho delicioso!
    Que quero uma fatia para o lanche, SFF.
    Bjos

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  3. Essa fatia pode vir para mim!!!!

    Ficou lindo, gostei do recheio que usaste, ficou muito bem!

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  4. bonito, mesmo, agora quem ficou de queixos caidos fui eu .....

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  5. Olá!
    Que interessante...ontem também fiz o Bolo de chocolate da Soraia! LOOL..e adorei!
    Falta apenas postar como muitas outras receitas!
    O tempo??? Não há...:(((

    Beijinhos

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  6. Ora uma aqui para a Márcia se faz favor! Também vi essa receita, mas este fim de semana fiz a torta, pois queria experimentar a forma nova eheheh! mas para o próximo fim de semana é provavel que faça!
    Beijinhos

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  7. Amiga tem mesmo bom aspecto...!!! k booom!
    bjs

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  8. quando vi este bolo também fiquei assim "boca aberta". Adorei esta tua ideia do bage cremim é mesmo um preparado destes que vou utilizar.
    É mesmo fantastico este bolo.
    Bjs

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  9. Pode ser para mim!!! E com o stress que estou penso que devorava o bolo inteiro!!! Ai as calorias!!!! O bolo ficou com óptimo aspecto e parece delicioso. Bjs Licínia Soares

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  10. Pode ser para mim!!! Ai não, estou de dieta!!! Mas tá bem guloso esse bolo!

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  11. este bolo tem um optimo aspecto, mas o sabor ainda deve ser melhor,
    bjs

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  12. O bolo ficou mesmo guloso!! Ainda bem que foi do agrado aí de casa :)
    Essa fatia pode ser para mim amiga??
    Beijinhos*

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