terça-feira, 26 de junho de 2012

Salsichas salteadas com feijão encarnado

Há dias, diziam-me que eu não precisava de me justificar no blog, devido à minha falta de tempo e de comentários, mas eu sinto que sim....Não gosto de ver o meu blog parado, sem novos posts...Claro que tenho cozinhado todos os dias mas têm sido aquelas refeições normais do dia a dia... Por isso cá estou eu novamente a dizer que a falta de tempo não dá para mais, mas que vejo sempre os comentários que me deixam, e sempre que possivél vejo as vossas delícias. Mais uma refeição bem simples e rápida para os dias em que temos menos tempo para cozinhar!


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Cebola
Alho picadinho
Margarina (usei vaqueiro líquida)
Salsichas
Feijão encarnado
Mostarda com sementes de mostarda
Polpa de tomate
Salsa picadinha
Sal
Mistura de 5 pimentas
Endro para polvilhar

Num wok ou tacho, colocar a cebola e o alho a refogar na margarina.
Junte as salsichas às rodelas e envolva bem. Adicione o feijão e misture tudo.
Junte a mostarda, a polpa de tomate e a salsa picadinha e deixe cozinhar um pouco.
Tempere a gosto com sal e pimenta e polvilhe com endro.


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Acompanhei com arroz branco.


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Muito bom!

8 comentários:

  1. As minhas filhas repetiam de certeza :)

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  2. Carla o tempo não dá para tudo é verdade :) Gostei destas salsichas com o feijão, mais uma refeição rápida!

    Beijinho

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  3. Pois eu também gostei da tua sugestão, rapida e saborosa!


    Bjs.

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  4. A tua sugestão é mesmo interessante, gostei imenso do aspecto!

    Beijinho.

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  5. Gostei... prático,rápido e a julgar pelas fotos ... muito bom .
    Beijinho amiga ,tudo de bom .

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  6. Deliciosa a tua sugestão! É assim mesmo, o tempo não estica e nunca chega para fazer tudo...
    beijinho

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  7. Gostei muito! E é mesmo assim...a vida tá complicada, o tempo é pouco!

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