quarta-feira, 16 de maio de 2012

Francesinha- Bimby

Já andava há algum tempo para experimentar esta receita.

Cheguei a fazer algumas vezes à minha maneira, mas depois falaram-me desta sugestão que está no site Mundo de receitas Bimby e então decidi fazer.

O molho rende bastante, tanto que eu guardei uma parte para utilizar numa bolonhesa e ainda congelei um pouco.

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Ingredientes Molho:

2 dentes de alho
250 gr. cebola
50 gr. azeite
Salsa
1 folha de louro
2 piri-piris (usei flocos de chili, mas pode optar por pimenta)
2 caldos knorr de galinha
250 gr. polpa tomate
1 colher sopa molho inglês
0.33 cerveja
150 gr. vinho branco
50 gr. whisky
30 gr. maizena
100 gr. água


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Francesinha:

Pão forma (usei daquela já sem côdea)
Bife de vaca (usei alcatra)
Salsicha fresca (usei salsichas normais enlatadas)
Fiambre
Mortadela com azeitonas
Queijo fatiado (cobrir todo o pão com o queijo)


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Aqui o interior:


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Pode optar por servir acompanhada com batata frita, por cá foi assim simples, sem acompanhamento.

14 comentários:

  1. ADORO E DAQUELAS COISAS A QUE NÃO CONSIGO RESISTIR,ESSA FICOU UMA MARAVILHA.
    QUEM FAZ CÁ EM CASA É O MEU MARIDO.
    BJ

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  2. Já guardei a receitinha na minha lista de receita a fazer....
    Que bom aspecto...

    Bjos

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  3. Adoro francesinhas
    A tua tem um aspecto delicioso.
    Bjs

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  4. Adoroooooooooooooooo e agora ficou salivando perante o ecran não é????

    Ficou super apetitosa!

    bjs

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  5. Não sou grande apreciadora, mas o meu irmão adora!

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  6. Ai que aspecto tão delicioso! Adorei! Esse molho deve estar bem apetitoso!
    Beijocas

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  7. Adoooooooooro!Que delicia!parabens pelo aspeto tentador!bja

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  8. Hum...tão bom! Quem me dera que fosse este o meu jantar...ficou excelente, perfeita...

    Bjs

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  9. Eu adoro!! e já não como uma boa há tanto tempo.... bjks

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  10. Essa bimby é mesmo uma maravilha :)

    A tua francesinha ficou perfeita, cada camada ficou de chorar por mais, e o molho...ai o molho..!!

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