quarta-feira, 21 de março de 2012

Mini quiches de Frango

Aqui está uma boa opção para levar para o almoço para o trabalho.

Depois de fazer as mini quiches basta congelar e quando as quiserem consumir, é só retirar do congelador um pouco antes e levar ao micro ondas ou até mesmo ao forno para aquecer.

Também são uma bela opção para festas em casa, tanto para festinhas de crianças como para festas de adultos, como foi o caso destas mini quiches.


Photobucket


Massa quebrada:
300 g farinha
130 g manteiga
70 g água
1/2 c. chá sal
1/2 c. chá açucar
Coloque todos os ingredientes no copo pela ordem indicada e programe 15 seg, Vel 6.
Estenda a massa com a ajuda de um rolo. Forre as forminhas e reserve.


Recheio:
Sobras de frango
Cogumelos
Courgette picadinha
Cebola
Espinafres (usei congelados)
4 ovos
Sal
Pimenta
200ml natas
Queijo ralado


Numa frigideira coloque um fio de azeite, adicione a cebola picada, a courgette picada e os espinafres e deixe cozinhar.
Adicone depois os cogumelos e o frango. Tempere com sal e pimenta a gosto.
Coloque os ovos e as natas no copo e misture 10s, vel.4. Junte a mistura ao frango e coloque nas forminhas.
Leve ao forno a 180ºC até ficarem douradinhas.


Photobucket


Ficam fantásticas.

14 comentários:

  1. Bela ideia para a marmita...
    Bjokas
    rita

    ResponderEliminar
  2. Que excelente sugestão! Bem saboroso!

    Beijinhos

    ResponderEliminar
  3. Que óptimo aspecto, ficaram mesmo apetitosas!
    Eu já comia uma agora de entrada antes do almoço!!!! :)

    ResponderEliminar
  4. Estão lindas e com toda a certeza muito boas.
    Beijinhos

    ResponderEliminar
  5. Cá em casa gostamos bastante deste tipo de mini quiches, muffins salgados, etc. Esta tua receita ficou com um aspecto óptimo.
    Beijinhos
    Belinha
    Mundo das Receitas
    http://mundodasreceitas.blogspot.pt/

    ResponderEliminar
  6. Ficaram um mimo! Mesmo apetecíveis!

    Aproveito para informar que o URL do blog foi alterado e o anterior encerrado.
    Para que possas continuar a seguir o meu blog terás de alterar o antigo por este
    http://viagenscomidadiversao.blogspot.pt/
    Bjs

    ResponderEliminar
  7. Que perfeitinhas as tuas quiches :)...
    beijinhos

    ResponderEliminar
  8. Optima ideia para a marmita! será que posso fazer a massa na mfp?? bjks

    ResponderEliminar
  9. Que vontade de comer uma! Estão mesmo apetitosas...
    beijinho

    ResponderEliminar
  10. Adoro quiches da vontade de raptar uma...

    Bjs

    As Papinhas dos Babinhos

    ResponderEliminar
  11. Ficaram mesmo com bom aspecto.
    São uma excelente sugestão para uma mesa de festa .

    *Beijinhos*

    ResponderEliminar
  12. Querida Carla,
    As suas fotos me encheram a boca de água... Que tortura, amiga!!! Esses quiches devem estar DELICIOSOS!!! Crocantes e LINDOS!!!
    Grande beijo, Irene

    ResponderEliminar
  13. Faço muitas vezes quiche, mas nunca me lembrei de fazer assim pequenas... vou experimentar de certeza!

    ResponderEliminar
  14. Adoro quiches, e em miniatura ainda me sabem melhor, agora ando numa fase que só me sabem as quiches e tarte em versão mini e estas de frango devem estar óptimas, tenho sobras de frango no frigorífico amanhã já ponho em prática a tua receitinha ;) beijinhos

    ResponderEliminar

Agradeço o seu comentário!

Entre em acção, deixe aqui a sua opinião e partilhe comigo dicas e sugestões.

Beijinhos........;)