segunda-feira, 7 de janeiro de 2013

Salmão grelhado


De volta ao meu blog, confesso que já tinha muitas saudades.

Custa-me imenso não o ter actualizado, mas a falta de tempo, de boas fotos, de receitas diferentes, fez com que eu tivesse que fazer uma pequena pausa.

Não prometo novidades todos os dias, mas vou tentar que pelo menos o que posto aqui, seja de algum interesse para as pessoas que me visitam e me deixam comentários tão agradáveis. Passemos então à sugestão de hoje :)

Cá em casa não há muitos fãs de salmão, no entanto, tento sempre variar as refeições.

Aproveitando uma boa promoção no supermercado, trouxe para casa 2 caixas de salmão e decidi cozinhá-lo desta forma.


Photobucket 


2 Postas de salmão
Sal Aromatizado com Alecrim
Pimenta
Sumo de limão
Mistura de especiarias para peixe
Vaqueiro com Alho
Azeite

Tempere o peixe com todos os ingredientes acima referidos e deixe marinar cerca de 2 horas.
Num grelhador previamente untado com azeite coloque o peixe e por cima de cada posta, coloque uma nozinha de margarina Vaqueiro com Alho.
Grelhe dos 2 lados sem o deixar secar muito.
Já no prato regue com azeite.


Photobucket

Servi com salada de mistura de alfaces.

16 comentários:

  1. Nós cá em casa também somos fãs de salmão. Este pratinho está tal como nós adoramos :)
    Compreendo-te em relação ao blog. Às vezes a falta de tempo não nos permite tirar uma foto boa, ou simplesmente não se tira foto do que se fez. E publicar receitas todos os dias é complicado e requer tempo que às vezes nós não temos :( Beijinhos e um ano cheio de receitas deliciosas como esta :)

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  2. Adoro Salmão é um dos meus peixes preferidos e este está com um aspecto magnifico...

    jinhos

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  3. Hummmmm que delícia querida... que cores lindas!

    Beijinhos :)

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  4. Salmão o meu peixe favorito, e um prato tão apelativo e saudável!*

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  5. Adoro salmão.
    Ficou com umas cores fantásticas.
    Beijinhos e boa semana;

    Aurea Sá

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  6. Que salmão apetitoso!!! Adoro!!!
    Feliz ano novo
    beijinhos

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  7. Gosto sempre de ver as tuas sugestões!
    O salmão é o peixe preferido da Alexandra, faço-lhe imensas vezes e gostei muito da tua refeição!

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  8. Cá em casa gostamos muito de salmão grelhado ;)

    Beijinhos e boa semana! :D

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  9. Bom ano antes de mais! =) Ás vezes as coisas nmais simples são as melhores!!! =) Bem bonito esse salmão! E bom que devia de ter estado!!! Lá em casa também gostamos muito de salmão!

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  10. Olá minha querida amiga, essa sua receita resultou, deve ter ficado uma delicia o seu peixe, o salmão ficou a tentar-me, adoro.


    bjsssssssssss

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  11. Eu adoroooo salmão. Este prato tem um excelente aspecto!
    Beijinhos

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  12. Adoro salmão! E este tem uma pinta!! Nhammm...
    Beijinhos

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  13. Sou fã de salmão, e este está com um aspecto fantástico!

    Deixo também aqui um convite, em forma de pedido, para fazer uma visita no meu. Se gostar, não deixe de adicionar!!!
    http://sudelicia.blogspot.pt/

    Beijinhos

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