quinta-feira, 17 de janeiro de 2013

Salada quente de Bacalhau com Grão


Mais uma sugestão daquelas "express"...

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Bacalhau desfiado (uma posta de bacalhau que sobrou de outra refeição)
Grão de bico
Cenoura raspada
Pimento vermelho às tirinhas
Salsa picadinha
Ovos cozidos
Sal aromatizado com alecrim
Pimenta
Endro
Azeite
Vinagre

Desfia-se o bacalhau. Adiciona-se o grão de bico (costumo aquecê-lo um pouco no micro ondas). Raspa-se a cenoura e corta-se o pimento às tirinhas e junta-se ao preparado anterior. Tempere a gosto com sal, pimenta, azeite e vinagre. Corte os ovos em quartos e disponha no prato. Polvilhe-os com endro.
Por fim junte a salsa picadinha.


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Esta refeição foi acompanhada de um belo bolo do caco. :)

16 comentários:

  1. Está com um aspecto delicioso....também gosto muito destas saladinhas :)

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  2. salada de bacalhau com grão de bico combina muito bem.
    Beijinhos

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  3. São refeiçôes simples e que sabem sempre tão bem.
    bjs

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  4. Olá Carla,
    Adoro bacalhau e assim é uma boa forma de levar na minha marmita.
    Kiss, Susy

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  5. Esta salada tem um aspecto fabuloso! Já algum tempo que não como grão, mas esta já sabia bem...:)
    beijinhos
    Paula

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  6. Que cores...Às vezes as comidinhas express sabem tão bem como um menu requintado!
    Bjoka
    Rita

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  7. Hunnnn muito bom e bem saudável

    Beijinhos
    http://saboresleveslena.blogspot.pt/

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  8. Adoro bacalhau com grão, esse ficou mesmo com um óptimo aspecto! :D

    Beijinhos! :D

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  9. Adoro estas comidinhas bem rápidas e saborosas.
    Bjs
    Zezinha

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  10. Bela saladinha!!!
    Beijinhos
    http://sudelicia.blogspot.pt/

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  11. Excelente sugestão,
    Gostei pois adoro bacalhau :P

    Beijinhos e Bom fim de semana
    Carla Sofia
    http://amadeirensecarlasofia.blogspot.pt

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