quinta-feira, 12 de abril de 2012

Filetes de Panga com Mistura de Legumes


Tinha estes 2 filetes de panga a "bailar" no congelador e então, para um almoço simples e rápido, só para mim e o meu marido, saiu este pratinho.

     Photobucket


2 Filetes de Panga
Tempero para peixe
Sal q.b.
Mistura de 5 pimentas
Sumo de Limão
Alho picadinho
Mistura de Louro e pimentão da Espiga
Azeite

Mistura de Legumes Congelados
Margarina
1 colher de chá de Mostarda com sementes de mostarda
Molho de soja q.b.


Tempera-se o peixe previamente com sal, pimenta, o tempero para peixe e o sumo de limão.
Numa frigideira coloca-se azeite, o alho picadinho e um pouco da mistura de louro e pimentão. Junta-se o peixe e deixa-se fritar de ambos os lados.
Retira-se e reserva-se. Na mesma frigideira coloca-se uma nozinha de margarina, a mistura dos legumes e envolve-se bem. Depois adiciona-se o molho de soja e a mostarda e deixa-se cozer.



Photobucket


 Retira-se e serve-se por cima dos filetes.

Servi acompanhado com arroz Thai Jasmine.


  Photobucket


Muito bom!!

10 comentários:

  1. Devem ter ficado deliciosos esses filetes!
    beijinhos

    ResponderEliminar
  2. Um final feliz para esses filetes renegados!

    Bjoka
    Rita

    ResponderEliminar
  3. Comprei uma vez estes filetes e não fiquei fã.
    Vou sem dúvida experimentar com filetes de pescada...
    Beijinhos
    Belinha
    Mundo das Receitas
    http://mundodasreceitas.blogspot.pt/

    ResponderEliminar
  4. Uma sugestão bem rápida de se fazer e muito apetitosa!

    ResponderEliminar
  5. Que sugestão rápida e muito saborosa! Está com muito bom aspecto!
    Beijinhos

    ResponderEliminar
  6. Hummm!!! Que DELÍCIA!!! Me serviria desse prato DELICIOSO agorinha mesmo...
    ADOREI!!!
    Grande beijo, Irene

    ResponderEliminar
  7. Nunca provei estes filetes, mas tenho aqui em casa filetes de peixe gato e encontrei um final feliz para eles ;) beijinhos

    ResponderEliminar
  8. Aqui em casa só o filho não gosta desse peixe. E gostei desta receitinha!

    ResponderEliminar

Agradeço o seu comentário!

Entre em acção, deixe aqui a sua opinião e partilhe comigo dicas e sugestões.

Beijinhos........;)