quinta-feira, 2 de setembro de 2010

Bolo de Natas e flor de laranjeira

A minha filha andava sempre a pedir um bolinho "daqueles" bons.

Aqueles bons, são os bolos sem creme, recheio ou cobertura.

Ela adora chocolate e doces ( mais até do que eu gostaria), mas por alguma razão prefere os bolos assim mais simples.





Depois de ver tantos bolinhos apetitosos na blogsfera com aroma de flor de laranjeira, decidi testar o que a minha amiga Hélia me tinha oferecido.




Eu fiz assim:

4 ovos grandes
200g açúcar
200g natas
60g óleo
150g farinha c/ fermento
50g farinha custard
raspa de 1/2 limão
2 c. chá de aroma de flor de laranjeira
2c. sopa de chocolate em pó (para o efeito marmorizado)

Pulveriza-se o açúcar com a raspa de limão, 20s, vel.5-7-10.
Coloca-se a borboleta.
Coloca-se os ovos e programa-se 4m, temp.37º, vel.4.
Junta-se as natas, o óleo, e o aroma 30s, vel.3.
Por fim a farinha e a custard 30s, vel.3.

Deita-se 3/4 da massa numa forma untada ou numa forma de silicone,e à restante massa junta-se o chocolate em pó e deita-se por cima de maneira a criar o efeito mármore)

Vai ao forno, pré aquecido a 180º, cerca de 35m.





Ficou uma delícia.

17 comentários:

  1. Ficou um bolinho com muito bom aspecto.
    A filhota deve ter adorado!!

    Beijinhos

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  2. E que bom gosto da tua filha amiga,uma delicia este bolo,jinhoss

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  3. Crla está mt lindo mesmo!!!
    já comia uma fatia

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  4. Bem ao jeito do meu filhote também!

    Não come bolos com cremes nem coberturas, muito menos bolos de aniversário, mas um bolinho mármore, sabe-lhe sempre bem.

    Pena é não ter Bimby, pq esta receita realmente promete...

    Bjs

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  5. Ficou mesmo lindo o bolinho :)
    Beijinhos*

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  6. Eu tb prefiro os bolos assim , quero uma fatia desse bolinho :)
    bj

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  7. que bela utilização para o aroma!!! devia estar delicioso.
    Bjs

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  8. Ficou lindo este teu bolinho.

    Bjinhos
    Papinha Doce

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  9. que óptimo aspecto Carla, vou "roubar" a receita!!!
    Beijinhos

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  10. O bolinho ficou mt húmido e fofinho como eu gosto;)
    Posso provar uma fatia?
    Bjos

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  11. Concordo em absoluto com a tua filha!
    Os meus bolos preferidos também são assim simples, sem cremes, recheios ou coberturas!
    Estes sim são intemporais e sempre muito saborosos.
    Ficou fantástico o teu bolo, como aliás todos os que apresentas!

    Beijo muito bom!!!!!

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  12. Ah eu tb gosto mais dos bolinhos simples mesmo... Está com tãooo bom aspecto...
    beijinhos

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  13. Que belo bolo , deve ter ficado uma delicia , nunca experimentei aroma de flor de laranjeira , bjs

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  14. Está mesmo formoso e com bom aspecto. Já me abriuo apetite. Bjs Licínia Soares

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