segunda-feira, 20 de maio de 2013

Bolo de Cerveja

Cá em casa não se bebe cerveja, normalmente só tenho mesmo para colocar na comida ou até se houver alguma festinha ou convivio. Tinha uma garrafa que tinha aberto para usar numa receita de frango e ainda ficou um "restinho".

Ora como já referi, cá em casa nada se estraga, fui logo pesquisar um bolinho que levasse cerveja :)

E encontrei aqui, fiz algumas alterações a nível de quantidades.



Ingredientes:


3 ovos
180g açúcar
100g de margarina
100ml de cerveja
200g de farinha
1 colher de chá de fermento em pó


Modo Bimby:

Derreta a margarina no micro ondas.
Coloque os ovos, o açucar e a margarina derretida no copo da bimby e programe 3m, vel.4.
Junte a cerveja e programe 15s, vel.4.
Por fim a farinha e o fermento 15s, vel.3.
Leve ao forno, pré aquecido a 180º, numa forma untada, cerca de 35m.


Modo tradicional:

Derreta a margarina no micro ondas.
Bata os ovos com o açúcar e a margarina até ficar um creme esbranquiçado.
Adicione a cerveja e misture tudo novamente.
Por fim adicione a farinha e o fermento e envolva tudo muito bem.
Leve ao forno, pré aquecido a 180º, numa forma untada, cerca de 35m.


Para a cobertura:

Chocolate em barra
Natas

Aqueça bem as natas. Junte o chocolate em pedacinhos e deixe derreter.
Deixe arrefecer um pouco e coloque por cima do bolo.




23 comentários:

  1. Mas que sugestão tão interessante!
    Cá em casa também não se consome cerveja simplesmente para beber, mas tenho sempre de reserva para usar na comida.

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  2. Ficou mesmo tentador.
    Boa semana
    Kiss, Susana
    Nota: Ver o passatempo a decorrer no meu blog:
    http://tertuliadasusy.blogspot.pt/2013/05/2-edicao-do-projeto-escolha-do.html

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  3. Não gosto de beber cerveja, nem nenhuma bebida...mas em receitas fica muito bom! :)*

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  4. Ficou com um aspeto ótimo! é muito interessante esta receita...
    Beijinhos

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  5. Fiquei curiosa com esse bolo :)
    beijinhos e uma boa semana

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  6. Ficou muito bonito e certamente saboroso este bolo.
    Curioso que este sábado descobri que aqui em casa temos uma grade de cerveja que está no fim da validade, já sei onde usar alguma.

    Beijinhos

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  7. Ola,
    Também não sou fã de cerveja só por isso não sei porque mas o sabor não me sabe bem, e como trabalho ao lado da empresas de cervejas sinto o cheiro da cevada a fermentar uiii então ai é que não me falhem em cerveja :s a não ser para uso a culinária ou então misturar com sprite ou laranja e mesmo assim...
    Adorei esta sugestão.

    Beijinhos
    Tem uma excelente semana.
    Carla Sofia
    http://amadeirensecarlasofia.blogspot.pt

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  8. Ficou um bolo lindo e tão gulosos.
    Gostei muito
    Gosto de usar cerveja preta no pão fica um pão muito saboroso.
    Boa semana
    bjs

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  9. Olá! Nunca usei cerveja em bolos, mas ajulgar pelo aspecto deste teu bolo tenho mesmo de experimentar!
    Bjs
    Paula

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  10. Deve ter ficado saboroso! Nunca fiz bolo com cerveja, mas achei a tua receita interessante..
    Um beijinho e boa semana

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  11. Nunca fiz bolo com cerveja, mas ficou com óptimo aspecto!!

    Beijinhos*

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  12. Nunca fiz bolo com cerveja,....mas fiquei curiosa, pois só de aspecto está fantástico este bolinho!
    Beijinhos,
    http://strawberrycandymoreira.blogspot.pt/

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  13. Eh lá... Que lindo está!
    Essa calda de chocolate, ficou um espetaculo!
    Eu tb ja experimentei, mas com cerveja preta e adorei!!
    Levo esta comigo!
    Um beijinho

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  14. Já fiz bolo com cerveja e ficou com uma consistência muito interessante :D Esse devia estar delicioso :D

    Beijinhos e tem uma óptima semana! :D

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  15. ficou lindo...adorei a cor e o sabor deve estar magnifico...rsrsrs

    Beijocas

    http://virandocomida.blogspot.com

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  16. Nunca comi blo com cerveja, mas o teu bolo está lindo e com aspecto delicioso! Comia de boa vontade uma fatia :)
    Beijinhos

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  17. Ainda nunca fiz bolo com cerveja, mas fiquei muito curiosa.
    O teu bolo está lindo... quem me dera provar.
    Bjs

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  18. Fiquei rendida a esta receita. Acho que a cerveja empresta um sabor fantástico aos bolos. Gostei muito do resultado final!

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  19. Eu adoro cerveja mas nunca a usei num bolo :) Fiquei curioso! Ficou perfeito, parabéns!

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