terça-feira, 6 de novembro de 2012

Mousse de Chocolate Caseira- Participação no Passatempo da Luísa Alexandra


E com esta receita participo no passatempo lançado pela nossa amiga Luísa Alexandra pela comemoração dos 5 anos do seu fantástico blog.


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Tal como a Luísa mostra no vídeo, também eu fiz só metade da receita, mas deixo-vos aqui a receita completa.

Ingredientes:

200 gr. de Chocolate de Culinária em barra
150 gr. de Margarina
6 Ovos
150 gr. de Açúcar


Preparação:

Num tachinho coloca-se a margarina e o chocolate partido em pedaços.
Mexe-se constantemente até derreter o chocolate e este se fundir com a margarina, ficando uma mistura bem cremosa.
Transfere-se para outro recipiente, de modo a arrefecer mais depressa [e assim não cozer as gemas quando estas se misturarem].
Envolve-se bem.
Enquanto arrefece batem-se as claras em castelo, com o açúcar. Fiz no speedy-chef da tupperware. Na mistura de chocolate adiciona-se as gemas, uma a uma e envolvendo bem após cada juncção para que não ganhe grumos e fique uniformizada com a mistura de chocolate.
Junta-se as claras em castelo à mistura de chocolate e envolve-se tudo com a espátula.
Transfere-se para uma taça de servir ou para tacinhas pequenas.
Reserva-se no frigorífico até à altura de servir.

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Aqui o aspecto delicioso no dia seguinte!


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*Andei em "testes" com a minha máquina fotográfica e acho (achooooo)  que já descobri o segredo de boas fotos...por isso não se admirem de verem fotos com 2 tonalidades.

15 comentários:

  1. Só de olhar para ela me cresce água na boca :)

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  2. muito bom aspeto e boa sorte para o concurso.
    Beijinhos

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  3. E que bela mousse!! Eu também já participei no passatempo dela, mas nem era para ser!!! Foi engraçado! Mas a tua mousse está com aspecto delicioso!! Boa sorte ;)

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  4. Querida amiga, muito obrigado pela tua participação!
    Fico muito honrada em te ter a participar, e logo com esta sugestão tão gulosa!

    Beijinhos.

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  5. Boa sorte no concurso! As últimas fotos estão muito boas, sem dúvida!
    Beijinho

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  6. Quem pode não gostar de mousse de chocolate caseira?!
    Bjs

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  7. Mesmo em dois tons essa mousse tem bom aspecto!!
    Bjoka
    Rita

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  8. Lindas tasinhas amiga ficaram mt apetitosas!

    Bjs

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  9. Que delicia de mousse...
    beijinhos,
    Addicted
    http://cookaddiction.blogspot.pt/

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  10. Excelente participação. Uma sobremesa mesmo gulosa.
    Beijinhos

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  11. Eu adoro mousse, fizeste-me ficar com água na boca;)
    Boa sorte, beijocas.

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  12. Esta mousse ficou mesmo tentadora :D Gostei bastante :D

    Beijinhos e bom resto de tarde :D

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  13. Uma receita e participação muito boa! A mousse ficou divinal :)

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