terça-feira, 6 de novembro de 2012

Mousse de Chocolate Caseira- Participação no Passatempo da Luísa Alexandra


E com esta receita participo no passatempo lançado pela nossa amiga Luísa Alexandra pela comemoração dos 5 anos do seu fantástico blog.


Photobucket

Tal como a Luísa mostra no vídeo, também eu fiz só metade da receita, mas deixo-vos aqui a receita completa.

Ingredientes:

200 gr. de Chocolate de Culinária em barra
150 gr. de Margarina
6 Ovos
150 gr. de Açúcar


Preparação:

Num tachinho coloca-se a margarina e o chocolate partido em pedaços.
Mexe-se constantemente até derreter o chocolate e este se fundir com a margarina, ficando uma mistura bem cremosa.
Transfere-se para outro recipiente, de modo a arrefecer mais depressa [e assim não cozer as gemas quando estas se misturarem].
Envolve-se bem.
Enquanto arrefece batem-se as claras em castelo, com o açúcar. Fiz no speedy-chef da tupperware. Na mistura de chocolate adiciona-se as gemas, uma a uma e envolvendo bem após cada juncção para que não ganhe grumos e fique uniformizada com a mistura de chocolate.
Junta-se as claras em castelo à mistura de chocolate e envolve-se tudo com a espátula.
Transfere-se para uma taça de servir ou para tacinhas pequenas.
Reserva-se no frigorífico até à altura de servir.

Photobucket


Photobucket


Photobucket



Photobucket


Photobucket


Aqui o aspecto delicioso no dia seguinte!


Photobucket


*Andei em "testes" com a minha máquina fotográfica e acho (achooooo)  que já descobri o segredo de boas fotos...por isso não se admirem de verem fotos com 2 tonalidades.

15 comentários:

  1. Só de olhar para ela me cresce água na boca :)

    ResponderEliminar
  2. muito bom aspeto e boa sorte para o concurso.
    Beijinhos

    ResponderEliminar
  3. E que bela mousse!! Eu também já participei no passatempo dela, mas nem era para ser!!! Foi engraçado! Mas a tua mousse está com aspecto delicioso!! Boa sorte ;)

    ResponderEliminar
  4. Querida amiga, muito obrigado pela tua participação!
    Fico muito honrada em te ter a participar, e logo com esta sugestão tão gulosa!

    Beijinhos.

    ResponderEliminar
  5. Boa sorte no concurso! As últimas fotos estão muito boas, sem dúvida!
    Beijinho

    ResponderEliminar
  6. Quem pode não gostar de mousse de chocolate caseira?!
    Bjs

    ResponderEliminar
  7. Hmm.... que maravilha!
    Boa sorte:)

    ResponderEliminar
  8. Mesmo em dois tons essa mousse tem bom aspecto!!
    Bjoka
    Rita

    ResponderEliminar
  9. Lindas tasinhas amiga ficaram mt apetitosas!

    Bjs

    ResponderEliminar
  10. Que delicia de mousse...
    beijinhos,
    Addicted
    http://cookaddiction.blogspot.pt/

    ResponderEliminar
  11. Excelente participação. Uma sobremesa mesmo gulosa.
    Beijinhos

    ResponderEliminar
  12. Eu adoro mousse, fizeste-me ficar com água na boca;)
    Boa sorte, beijocas.

    ResponderEliminar
  13. Esta mousse ficou mesmo tentadora :D Gostei bastante :D

    Beijinhos e bom resto de tarde :D

    ResponderEliminar
  14. Uma receita e participação muito boa! A mousse ficou divinal :)

    ResponderEliminar

Agradeço o seu comentário!

Entre em acção, deixe aqui a sua opinião e partilhe comigo dicas e sugestões.

Beijinhos........;)