quinta-feira, 8 de novembro de 2012

Bread Pudding (Pudim de Pão) da Nigella


E voltaram os episódios geniais da Nigella Lawson na Sic Mulher. Embora ela tenha uma maneira muito peculiar de cozinhar, o certo é que a maioria das suas receitas são bem acessíveis e saborosas.

Um bom exemplo é esta sobremesa que hoje vos mostro!

Photobucket



Pão duro cortado em quartos
Chocolate em barra (a receita original pede pepitas de chocolate)
200ml Leite
200ml natas
3 ovos inteiros
150g de açúcar
Açúcar mascavado ou demerara para polvilhar


Photobucket

Num pirex de forno coloca-se o pão em quartos.


Photobucket


Por cima coloca-se o chocolate partido em bocadinhos.

Numa taça ou jarro grande (eu usei o speedy chef da Tupperware), colocam-se o leite, as natas, os ovos e o açúcar e mistura-se tudo muito bem.


Photobucket


Por cima do pão coloca-se o preparado líquido.


Photobucket


Pressiona-se um pouco o pão de maneira a ficar coberto. Deixa-se ficar um pouco para absorver bem.


Photobucket


Polvilha-se com açúcar mascavado.


Photobucket


Pronto para ir ao forno cerca de 40m a 180º.


Photobucket


Já fora do forno!


Photobucket


Serve-se ainda quente com uma bola de gelado de baunilha.


Photobucket


Uma delícia!

15 comentários:

  1. Não gosto de pudim de pão, mas olha que o teu tem um aspecto tão bom que provava!!!!!
    Também gosto da Nigella, é cá das minhas a cozinhar [apesar de não gostar de ver aqueles cabelos sempre a dançar em cima dos tachos :)]

    ResponderEliminar
  2. Que belo aspecto...
    beijinhos,
    Addicted
    http://cookaddiction.blogspot.pt/

    ResponderEliminar
  3. Que bom aspecto! :)
    Tb sou fã da Nigella!
    Beijinho

    ResponderEliminar
  4. Hum...Eu ADOROOO pudim de pão!
    Este é super fácil e tem um ar irresitível!

    ResponderEliminar
  5. É um dos meus favoritos, de facto há coisas tão simples e óptimas!
    beijinho

    ResponderEliminar
  6. Nunca experimentei, mas tem cá um aspecto...

    Beijinhos,
    Marisa
    http://www.sweetmykitchen.blogspot.pt/

    ResponderEliminar
  7. Eu fiquei fã do pudim de pão desde que visitei a Jordânia, onde o pudim de pão é uma sobremesa muito típica! Lá eles chamam-no de 'Umm Ali', que traduzido se designa de 'A mãe de Ali', em homenagem à senhora que inventou o prato ;) Lá o pudim de pão não leva chocolate, mas sim frutos secos, e fica mesmo uma delícia :D Tenho algumas receitas no blog se quiseres espreitar ;)

    Beijinhos e bom resto de semana :D

    ResponderEliminar
  8. É um pudim bastante diferente e ficou com um ótimo aspeto.
    Bj
    Márcia

    ResponderEliminar
  9. Ficou com um aspecto bem apetitoso...já se comia.
    bjs

    ResponderEliminar
  10. Nunca provei...mas esse ficou-me no olho :)

    ResponderEliminar
  11. Tenho que experimentar este pudim de pão! Já está na minha lista:)
    beijinhos

    ResponderEliminar
  12. Boa Tarde!
    Tenho um blog de poupanças e gostaria de incluir a receita como aproveitamentos, também vi o programa da nigella e gostaria de saber se posso usar a sua foto do pudim ja pronto para o post que estou a preparar!
    (com a devida referencia claro!)
    quando fiz o meu não pensei em adiciona-lo ao blog por isso nao tirei foto!
    obrigada!

    ResponderEliminar
    Respostas
    1. Olá, obrigada pela visita!
      Pode utilizar sim, com a devida referência, sem problema. :)
      Depois deixe aqui o link para eu ver :)

      Eliminar
    2. muito obrigada!
      Aqui vai http://webshopcenter.blogs.sapo.pt/38411.html
      espero ter assinalado bem!
      qualquer coisa diga :)

      Eliminar

Agradeço o seu comentário!

Entre em acção, deixe aqui a sua opinião e partilhe comigo dicas e sugestões.

Beijinhos........;)