segunda-feira, 17 de setembro de 2012

Panna Cotta de Chocolate


Sôdade.....Sôdade....deste meu blog sem igual.....

Pois é, voltei depois de um mesito de ausência e vou tentar fazer posts mais regulares, até porque acho que um blog que deseje ser visitado, comentado e visto por muitos, deve se manter regular nos seus posts.

Continuo com pouco tempo livre, mas as saudades falaram mais alto e vou então retomar a minha actividade "bloguista" ( se é que este nome existe sequer, hehehe....)

Ora então, para voltar em beleza, nada melhor do que uma panna cotta de chocolate! Esta receita foi uma adaptação minha de várias sugestões que se via pela net.
Decidi fazer uma dose pequena, para que se não ficasse ao gosto cá de casa, também não se estragasse muito. Mas tal foi o sucesso que já repeti várias vezes, dobrando os ingredientes.

Deixo aqui a receita como fiz originalmente:




























200ml de natas
200ml de leite
1 saqueta de cuajada
4 colheres de sopa de açúcar
200g de chocolate em barra

Parte-se o chocolate em quadradinhos e reserva-se.
No copo da bimby coloca-se as natas, o leite a cuajada e o açúcar e programa-se 9m, temp. 90º, vel.4. Coloca-se o chocolate no preparado anterior e deixa-se derreter um pouco.
Depois programa-se mais 2m, temp.90º, vel.4.
Podem colocar em tacinhas individuais ou numa forma de silicone a gosto. Deixa-se arrefecer e leva-se ao frigorífico.

 



























Cobri com topping de chocolate e crocante de amendoim.

 




























Muito obrigada pelas visitas e comentários aqui deixados enquanto o blog esteve "em férias".


15 comentários:

  1. Saudades de ti minha kida :)
    Adorei a tua panna cota!! Ando pra testar ó tempo!
    beijinhos

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  2. UM DOCE REGRESSO, ESSA PANNA-COTTA FICOU LINDA E SENDO DE CHOCOLATE AGRADA-ME.
    BOA SEMANA
    BJS

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  3. Olá Carla! Ainda bem que estás de volta! As tuas receitas são sempre deliciosas. Bjs

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  4. Gosto bastante deste docinho, fficou lindo!

    É bom ter-te de volta, bjs.

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  5. Ai,ai ai...estás perdoada!!!!Esse docinho convenceu -me....ehehehhe
    Bjoka
    Rita

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  6. Que regresso delicioso!
    Bem-vinda de volta, tive saudades!

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  7. Adorei…maravilhoso

    Beijinhos
    Elisabete Cruz
    http://entretralhasepanelas.blogspot.pt/

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  8. E que belo regresso. Linda a Pannacota. Bjs

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  9. Ficou lindo este doce e deve ser tudo de bom.
    Bj
    Márcia

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  10. Hum, nham, nham!!
    Que delícia deliciosa :D
    Beijinho e até já!

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  11. Tanto chocolate só pode ser mesmo bom! :D

    Adorei a forma :)

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  12. Concordo plenamente, também ando a tentar voltar em força ao meu :)

    Adorei a receita!

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