quarta-feira, 4 de janeiro de 2012

Bolo / Semifrio de Bolacha e Nutella

A minha filha adora bolo de bolacha, já o disse aqui no blog várias vezes, então para não fazer sempre a mesma receita decidi testar esta, que me foi dada por uma colega de trabalho, no entanto e como sempre, fiz algumas alterações..

Fica com um aspecto de semifrio e o melhor é que não uso nem leite condensado, nem açúcar. Basta a nutella para dar o sabor doce.


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600ml natas
6 folhas de gelatina (adicionei)
1 chávena pequena de leite quente
4 colheres de sopa de nutella (uso a de marca pingo doce)
Bolachas tipo maria
Café
1 colher de sopa de licor de anis (adicionei)
Chocolate granulado

Começa-se por demolhar as folhas de gelatina.
Bate-se as natas até ficarem durinhas. Entretanto retira-se as folhas de gelatinas e espreme-se bem e derretem-se no leite. Junta-se o leite às natas e mistura-se bem. Junta-se a nutella e envolve-se tudo muito bem até que fique com uma cor achocolatada.

Prepara-se o café e mistura-se o anis.

Numa forma com aro amovivél coloca-se uma camada pequena de creme de nutella e faz-se uma camada de bolacha demolhada na mistura do café e anis e vamos alternando até que a última camada seja de creme.

Enfeita-se com chocolate granulado e leva-se ao frigorífico cerca de 4h antes de servir.


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É o que tenho feito sempre e é mesmo delicioso!

11 comentários:

  1. Ficou uma maravilha. Está com um bom aspecto. beijinho

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  2. está com aspeto delicioso, e com uma combinação de ingredientes que de certeza ficou muito bom

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  3. A julgar pelo aspecto é um delicia este semifrio!

    Bjs.

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  4. Uma boa sugestão para variar do tradicional bolo de bolacha :)

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  5. Uma cara deliciosa amiga...deve ser muito bom bjokitas

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  6. O aspecto é mesmo delicioso, e mesmo fácil de se fazer!
    Temos filhos com gostos semelhantes, mas o meu Pedro Octávio dispensa o chocolate, ao contrário da irmã!

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  7. Carla um bolinho de bolacha bem sempre a calhar, eu também adoro :)

    Beijinho

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  8. Ui, ui menina que coisa tão boa!!!Só de olhar até me babo!

    Bjoka
    Rita

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  9. Nham...que maravilha é esta? Como me sabia bem uma fatia dele neste exacto momento...
    Ficou lindo!

    Beijinhos

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  10. É algo que eu gosto imenso de comer mas nunca experimentei fazer.
    beijinhos

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  11. Adoro semifrios e de chocolate nem se fala. Ai o problema é a balança... mas de vez em quando não traz mal ao mundo.
    Bjs

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