quarta-feira, 25 de junho de 2014

Madalenas de Chocolate e Cardamomo

Uma forma de madalenas por estrear, é a maior desculpa para fazer esta receita que hoje vos trago.

Embora já tivesse a forma há algum tempo (obrigada amiga pela oferta), ainda não a tinha experimentado.

Com a visita do Espírito Santo a minha casa no dia seguinte, tinha que ser criativa no que ia oferecer às crianças que acompanham a mesma visita.

Lembrei-me então da dita forma das madalenas e assim sairam estas madalenas de chocolate e cardamomo que fizeram as delícias de quem as provou. ;)






100g de farinha
1 colher de chá de fermento em pó
100g de açúcar
2 ovos 
2 c. de sopa de cacau em pó
100 g de manteiga derretida
1 c. de chá de aroma de baunilha
1 colher de chá de cardamomo em pó(opcional)
Açúcar em pó para polvilhar


Preparação:

Misture a farinha com o fermento e o cacau, no copo da Bimby, 30s, vel.4. Retire e reserve.
Junte o açúcar e os ovos e programe 2m, vel.4, temp.37º e depois mais 2m, vel.4 (sem temperatura) até obter uma mistura clara e cremosa.
Incorpore a mistura de farinha no preparado anterior e misture 30s, vel.4.
Adicione a manteiga derretida e a baunilha e envolva tudo com a espátula delicadamente.
Encha os moldes das madalenas, usando uma colher (encher cerca de 2/3).
Leve ao forno pré aquecido a 180 ºC durante cerca de 15 min.
Deixe que as madalenas arrefeceçam completamente.





Estas foram oferecidas à meninas (saloias) que faziam parte do grupo da Visita do Espírito Santo às casas.




Ainda sobraram estas para quem quiser provar....quem gostaria???

9 comentários:

  1. A Monte Alegre quer!! Que delicia essas madalenas, muito apetitosas!

    Abraços,
    www.montealegrerefrigeracao.com

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  2. Devem mesmo ter deliciado toda a gente, estão encantadoras!
    Beijinhos

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  3. Há muito que ando para comprar dessa formas
    Ficaram lindas e de chocolate agradam-me e muito
    bjs

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  4. Quem as recebeu de certeza que adorou, que maravilha!

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  5. Com certeza sua receita deve ter ficado uma DELICIA... Huuuuuuuuuuuummmmmmmmmmm!!!
    Beijos Márcia (Rio de Janeiro - Brasil)
     
    http://decolherpracolher.com.br

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  6. Ficaram lindas, mas na receita não vi onde levava cardamomo, só a baunilha. Será que me enganei?
    Bjn
    Márcia

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    Respostas
    1. Olá Márcia, tens razão, a receita original não leva cardamomo, eu é que decidi adicionar.
      Beijinhos

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  7. Que boas e essas formas são tão lindas.

    beijos

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