quinta-feira, 14 de março de 2013

Cheesecake de Creme de Leite Condensado e Oreos

Uma bela promoção de 50% no queijo philadelphia fez com que algumas caixinhas viessem cá para casa. 

Desta vez fiz um belo cheesecake de oreo com leite condensado cozido em base de bolo de chocolate que ficou uma maravilha, modéstia à parte.

De fácil execução, aconselho-vos a experimentarem também.



Para a base:

Fiz um bolo de chocolate no micro ondas. Usei uma forma redonda de silicone que tem o mesmo tamanho que a forma de aro amovível.

4 colheres de sopa de farinha
4 colheres de sopa de açúcar
3 colheres de sopa de leite
3 colheres de sopa de óleo
1 ovo
2 colheres de sopa de chocolate em pó

Bata todos os ingredientes até ficar uma massa homógenea e leve ao micro ondas, numa forma de silicone, cerca de 5m.


Para o Cheesecake:

400ml de natas
1 lata de leite condensado cozido
1 cx de queijo creme philadelphia
bolachas oreo
5 folhas de gelatina incolor
3 colheres de sopa de leite quente

Comece por triturar as bolachas oreo a gosto.
Bata as natas até ficarem bem firmes. Reserve.
Numa taça à parte bata o queijo creme com o leite condensado cozido e junte ao preparado das natas.
Entretanto demolhe as folhas de gelatina em água fria. Escorra-as e derreta-as em leite quente. Junte ao preparado anterior.
Junte as bolachas trituradas (reserve um pouco para a cobertura) e misture tudo muito bem.


Numa forma de aro amovível coloque o bolo e depois adicione o preparado para o cheesecake.
Leve ao frigorífico até ficar firme.
Polvilhe com a restante bolacha.





Aqui o interior!


 


19 comentários:

  1. Adoro cheesecake, e se leva leite condensado e oreos ainda melhor,ficou lindo o teu!
    bjs

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  2. AI...estou sem palavras para voce nesse momento tao delicado para mim que simplesmente amo leite condensado e estou a ver essa foto....

    Beijinhos

    http://virandocomida.blogspot.com

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  3. Adorei o aspecto, mas que delícia! :D Adoro cheesecake! :D

    Beijinhos e ten um bom resto de dia! :D

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  4. Excelente ideia, essa fatia é minha!! :D

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  5. Já estou a salivar com tanta doçura!!!Adorei a conjugação!
    Bjoka
    Rita

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  6. Tem ar de ser uma tentação!!! E oreo que gosto tanto... quem não gosta???
    Beijinhos,
    http://sudelicia.blogspot.pt

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  7. Ficou lindo e com certeza que uma delicia.
    bjs

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  8. Ai que tentação.... mas como é que consigo fazer dieta com estas sobremesas tão boas!!! ;-)
    Nunca fiz bolo no microondas e é tão rápido

    Beijokas
    http://saboresleveslena.blogspot.pt/

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  9. Só pode estar delicioso e o aspeto dá água na boca!
    Bjs

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  10. Adorei esta receita. Vou levá-la comigo.
    Beijocas

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  11. Já fiz cheesecake de oreo e adorei! Esse também tem um aspecto delicioso :)

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  12. Que verdadeira tentação, adorei.
    Kiss, Susana

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  13. Ficou com excelente aspecto!! Adoro oreos por isso ia adorar esta maravilha!

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