sexta-feira, 20 de julho de 2012

Bolo de Aniversário do meu Pai

Antes de mais quero dizer que fiquei muito feliz ao verficar que já tenho mais seguidores no meu blog , mesmo embora não tenha estado muito presente e também esteja um pouco em falta com todos os que acompanham o meu blog, em relação a visitas e comentários.

Agradeço do fundo do coração todos os comentários que sempre deixam cá sem esperar retribuição.

Passando agora ao post de hoje:

No passado dia 11/07 o meu pai celebrou o seu 62ºaniversário e claro que teve direito a um bolinho.
Como tanto o meu Pai como o meu marido preferem o chantilly como cobertura de bolos, saiu então este bolo.

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Bolo Mármore com recheio de creme de baunilha e cobertura em chantilly, com ananás em pedacinhos e amendoim crocante para finalizar.

A receita é a do livro base da Bimby:

100g de manteiga amolecida
250g de açúcar
1 colher de chá de açúcar baunilhado (usei essência de baunilha)
4 ovos
120g de leite
300g de farinha
2 colheres de chá de fermento em pó
50g de chocolate em pó (usei da marca Espiga)

Coloque todos os ingredientes, excepto o chocolate em pó, a farinha e o fermento e programe 1m, vel.6.
Junte a farinha e o fermento e programe 15s, vel.3.
Deite metade da massa numa forma previamente untada e na restante junte o chocolate em pó e misture 5s, vel.4.
Deite na forma com movimentos de maneira a obter um movimento marmoreado e leve ao forno , pré aquecido a 180º, cerca de 30m.


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Para o recheio:

600ml de Leite
3 colheres de sopa de Farinha Maizena
4 colheres de sopa de açúcar
1 colher de chá de essência de baunilha
2 ovos

Coloque todos os ingredientes no copo da Bimby e programe 7m, vel.4, temp.90º.

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Cobri com chantilly e os meus filhotes ajudaram na decoração.


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Uma delícia!

12 comentários:

  1. Parabéns atrasadissimos ao pai, pois claro merece e aniversário sem bolo não é aniversário como diz a minha filha mais velha.
    Boa sugestão bem fresquinho e saboroso :)

    bjs e bom fim de semana

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  2. Eu acho que ficou com um aspecto fantástico :D

    Beijinhos e um bom resto de dia! :D

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  3. Nossa q visão deste bolo q eu tive agora kkkkk uma cara otima...babei amiga. bjocas

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  4. Muitos Parabéns para o pai ele é cá dos meus!!! Signo Caranguejo!!! Beijocas e bom fim-de-semana.

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  5. Muitos parabéns ao Pai!
    O bolo ficou com um aspecto bem fresco e apetitoso, muito giro.

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  6. Muitos parabéns Carla, ao pai e para ti também. O bolo está lindo, e quanto aos seguidores,
    o mérito é todo teu;)
    Beijocas grandes, bom fim de semana.

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  7. Ficou lindo!
    Quanto carinho colocamos nos bolos de aniversário dos que amamos!

    Parabéns ao Pai!

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  8. que bolo maravilhoso! parabens p papai!

    http://deliciasdaisa.blogspot.com.br/

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  9. Nós é que agradecemos as tuas maravilhosas receitas :)

    Adorei o bolo, esse ananás por cima fica mesmo perfeito! E muitos parabéns! :)

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  10. Huummmmm....Hummm............ que apresentação e deve ter ficado uma delícia, ficou com excelente aspecto o seu bolo,


    BJS E BOA SEMANA.....

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  11. Olá Carla,

    A combinação das natas com o ananás é algo que me deixa SEMPRE com água na boca!!! Muito bom aspeto, uma fatia por favor:-)

    Bj, Carla

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