quarta-feira, 25 de setembro de 2013

Arroz Doce

Adoro arroz doce (pra mal dos meus pecados)... ;)

No entanto, nunca encontrei o arroz perfeito para fazer esta sobremesa, ou então, era eu que não o sabia cozinhar correctamente...hehehe.
Sabendo que , eu por cá, estou um pouco limitada, em relação a produtos alimentícios variados, a minha amiga Luísa Alexandra teve a amabilidade e a gentileza de me enviar alguns pacotes de arroz da marca Oriente, para que eu também os pudesse experimentar.

E com estes, veio o risotto, que na minha opinião, faz o arroz doce mais cremoso e delicioso que já provei. 

Logo que vi a sugestão da Luísa no seu blog, quis logo experimentar também.





Fiz a receita como está no blog, substituindo a bebida de arroz pelo leite normal.

500g de leite
65 gr. de Risotto ORIENTE
1 pitada de Flôr de Sal, BY NECTON
1 Casca de Limão
2 Paus de Canela
50 gr. de Açúcar
Farinha Custard [2 colheres de sopa]


Canela em pó para decorar

Preparação:
No copo da Bimby colocar o leite, o arroz risotto, a casca de limão, uma pitada de sal e dois paus de canela.
Programar 25 min., temp. 90º, vel. colher inversa.
Quando terminar o tempo adicionar o açúcar misturado com a farinha custard, previamente dissolvidos num pouco de leite para não ganhar grumos.
Mexer um pouco com a espátula para incorporar no arroz e programar mais 7 min., temp. 90º, vel. colher inversa.
No final retirar a casca de limão e o pau de canela.
Deitar em tacinhas individuais.
Polvilhar a gosto com canela.






Obrigada amiga Luísa Alexandra pelo carinho! Adorei!!!!!!


11 comentários:

  1. Olá Carla

    Cá em casa também adoramos arroz doce.... Até acho que consigo sentir o cheirinho..


    Beijocas
    http://www.pratocaseiro.blogspot.pt/

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  2. Hola Carla!
    a mi me encanta el arroz con leche..., tu idea de dejarlo tan cremoso me parece ideal.
    una pregunta; ¿qué cantidad de arroz le pones en esta receta?
    bss
    http://loquenoquierasqueserepitanolocuentes.blogspot.com.es/

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  3. Gosto imenso desse arroz risotto para o arroz doce, fica mesmo muito cremoso e saboroso!
    Adorei a sugestão :)

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  4. Olá...
    o Teu arroz doce está com um aspecto devoradorrrrrrrrrrrrrrr

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  5. Ai que maravilhoso ficou e que cremoso, adorei.

    beijinhos

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  6. Humm ... sabia mesmo bem uma tacinha agora!
    Adoro arroz doce bem cremoso, adorei a tua sugestão.

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  7. E que maravilha ficou!
    Beijinhos
    http://sudelicia.blogspot.pt/

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