Salada de 2 couves com Frango e Fruta com Cebola caramelizada

Mais uma receitinha bem simples que eu tirei de um programa televisivo que aparece no canal Food Network.

Pode parecer um prato estranho, mas a combinação de sabores, doce e salgado, é mesmo excelente, já para não falar no colorido que as couves, a maçã, etc...., dão ao prato.





Couve branca
Couve roxa
Frango desfiado
Maçã
Milho doce
Cebola
Molho de iogurte para saladas
Tempero para saladas da Margão
1 colher de sopa de Mel

Numa frigideira colocar um pouco de margarina e a cebola a alourar, tempera-se com sal e pimenta e junta-se o mel e deixa-se caramelizar.
Prepara-se a salada com os restantes ingredientes, tempera-se e junta-se a cebola.
Por fim, rega-se com o molho de iogurte.





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