quinta-feira, 28 de maio de 2015
Mousse de Chocolate Branco com Cobertura de Nutella
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Uma sobremesa ultra rápida para "matar" o desejo de chocolate. Comprei umas caixas de mousse de chocolate branco da mar...
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quarta-feira, 27 de maio de 2015
Ramequins de Beringela e Atum
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A beringela, de há uns tempos para cá, tem sido presença assídua em minha casa. É um legume muito versátil e tenho-a utilizado de...
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quarta-feira, 20 de maio de 2015
Bolo de Laranja com Ovos Moles Pobres
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Um simples bolo de laranja faz as delícias do pessoal cá de casa. Embora eu faça muitos bolos (mais por encomenda) com diversas cobertura...
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segunda-feira, 11 de maio de 2015
Pescada Cremosa Gratinada
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Como já disse, aqui várias vezes, a pescada é o peixe mais consumido cá em casa. Existem 1001 maneiras de a cozinhar, tal como ao bacalha...
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quarta-feira, 29 de abril de 2015
Trifle de Lemon Curd e Iogurte Grego
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Hoje trago-vos uma sugestão para uma sobremesa ou lanche que é uma delícia. O sabor cítrico do lemon curd com o suave doce do iogurte e a...
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segunda-feira, 20 de abril de 2015
Bolo de Iogurte e Cardamomo com Mascarpone
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Ora cá estou eu de volta, depois de umas férias bem merecidas. Hoje trago-vos a receita de um bolo que fiz por alturas da Páscoa ( mais va...
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terça-feira, 24 de março de 2015
Cornucópias de Massa Filo
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Já há algum tempo que não fazia cornucópias, e tinha curiosidade em saber como ficariam se fossem feitas com massa filo. Ficaram aprovad...
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