quarta-feira, 25 de junho de 2014

Madalenas de Chocolate e Cardamomo

Uma forma de madalenas por estrear, é a maior desculpa para fazer esta receita que hoje vos trago.

Embora já tivesse a forma há algum tempo (obrigada amiga pela oferta), ainda não a tinha experimentado.

Com a visita do Espírito Santo a minha casa no dia seguinte, tinha que ser criativa no que ia oferecer às crianças que acompanham a mesma visita.

Lembrei-me então da dita forma das madalenas e assim sairam estas madalenas de chocolate e cardamomo que fizeram as delícias de quem as provou. ;)






100g de farinha
1 colher de chá de fermento em pó
100g de açúcar
2 ovos 
2 c. de sopa de cacau em pó
100 g de manteiga derretida
1 c. de chá de aroma de baunilha
1 colher de chá de cardamomo em pó(opcional)
Açúcar em pó para polvilhar


Preparação:

Misture a farinha com o fermento e o cacau, no copo da Bimby, 30s, vel.4. Retire e reserve.
Junte o açúcar e os ovos e programe 2m, vel.4, temp.37º e depois mais 2m, vel.4 (sem temperatura) até obter uma mistura clara e cremosa.
Incorpore a mistura de farinha no preparado anterior e misture 30s, vel.4.
Adicione a manteiga derretida e a baunilha e envolva tudo com a espátula delicadamente.
Encha os moldes das madalenas, usando uma colher (encher cerca de 2/3).
Leve ao forno pré aquecido a 180 ºC durante cerca de 15 min.
Deixe que as madalenas arrefeceçam completamente.





Estas foram oferecidas à meninas (saloias) que faziam parte do grupo da Visita do Espírito Santo às casas.




Ainda sobraram estas para quem quiser provar....quem gostaria???

8 comentários:

  1. Mas que belas amiga, belas Madalenas, bjokitas

    ResponderEliminar
  2. A Monte Alegre quer!! Que delicia essas madalenas, muito apetitosas!

    Abraços,
    www.montealegrerefrigeracao.com

    ResponderEliminar
  3. Devem mesmo ter deliciado toda a gente, estão encantadoras!
    Beijinhos

    ResponderEliminar
  4. Há muito que ando para comprar dessa formas
    Ficaram lindas e de chocolate agradam-me e muito
    bjs

    ResponderEliminar
  5. Quem as recebeu de certeza que adorou, que maravilha!

    ResponderEliminar
  6. Ficaram lindas, mas na receita não vi onde levava cardamomo, só a baunilha. Será que me enganei?
    Bjn
    Márcia

    ResponderEliminar
    Respostas
    1. Olá Márcia, tens razão, a receita original não leva cardamomo, eu é que decidi adicionar.
      Beijinhos

      Eliminar
  7. Que boas e essas formas são tão lindas.

    beijos

    ResponderEliminar

Agradeço o seu comentário!

Entre em acção, deixe aqui a sua opinião e partilhe comigo dicas e sugestões.

Beijinhos........;)