terça-feira, 12 de junho de 2012

Bifes de Atum no Forno

O que é que se come??? O que se inventa para o almoço ou para o jantar? Sempre o mesmo dilema...depois temos aqueles dias em que não apetece fazer nada...Enfim... Ah e para não ser sempre carne, come-se um peixinho? Sim?? Espera-se encontrar algo de jeito no Pingo Doce, mas fresco nada de especial...olha vai mesmo congelado,e a ser congelado prefiro o atum. Optei por cozinhá-lo no forno em cebolada por ser o que preferimos cá em casa. Photobucket


Bifes de Atum
Sal
Mistura de 5 pimentas
Alho em pó
Gotas de sumo de limão
Cebola
Polpa de tomate
Mostarda com sementes
Vinho branco
Oregãos

Tempera-se os bifes de atum com algumas horas de antecedência com sumo de limão, sal, a pimenta e o  alho em pó.Reserva-se.
Numa frigideira coloca-se azeite e cebola a alourar. Junta-se a polpa de tomate, vinho branco, oregãos, e a mostarda com sementes.

Coloca-se os bifes de atum por cima da cebolada que deve ser colocada num pirex. A meio da cozedura volta-se o peixe de maneira a ficar com a cebolada dos 2 lados.


Photobucket


Batata
Água
Sal
Oregãos
Endro
Azeite

Ferve-se água com sal com um pouco de oregãos. Colocam-se as batatas a cozer e depois já no prato polvilha-se com endro e rega-se com azeite a gosto.


Photobucket

10 comentários:

  1. Boa escolha! Ficou com um ar delicioso!
    Beijinhos

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  2. Parece ter ficado delicioso! Nham..nham...
    Beijinhos

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  3. Bom dia!

    Gosto muito de atum e este ficou com um aspecto bem convidativo!

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  4. Esta refeição ficou com um aspecto bem saboroso.
    Muitos beijinhos

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  5. Peixe é sempre uma boa escolha. Óptimo atum.

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  6. Lá em casa, o atum também é bastante apreciado e desta forma fica mesmo muito saboroso! Beijinhos.

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  7. Delicia de prato! adorei!
    Beijos
    Ana Claudia
    www.anaclaudianacozinha.blogspot.com.br
    Passa na minha cozinha, será bem vinda!!

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