quarta-feira, 2 de março de 2011

Bolo de laranja delicioso

E mais um bolo de laranja que saiu bem, aliás muito bem, modéstia à parte...

Esta receita é da minha amiga Licínia Melim, que é minha colega de trabalho.

Realmente sendo as laranjas de boa qualidade e bem sumarentas, o bolo só pode sair bem.

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5 ovos
1 chávena de óleo
250g acúcar
250g farinha
1 c.chá fermento em pó
2 c.sopa de natas
Sumo e raspa de 1 laranja (reservem um pouco de sumo para deitar sobre o bolo, para que fique mais húmido)

Eu adaptei esta receita à bimby, mas deixo aqui a receita original.

Bate-se as gemas com o açúcar, junta-se o óleo, o sumo e a raspa da laranja.
Adiciona-se a farinha e o fermento batendo sempre até ficar homogéneo.
Junta-se as natas aos poucos sem parar de bater.
Por fim envolve-se as claras com uma espátula sem bater.
Coloca-se a massa numa forma previamente untada e vai ao forno pré aquecido a 200º cerca de 35 minutos.


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Fiz o recheio com nutella e a cobertura com chantiliminut.


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Decorei com morangos frescos.


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Vai uma fatia?

Mais uma vez quero agradecer todos os comentários que tenho recebido no meu blog, mesmo que não os retribua nos vossos, mas infelizmente o tempo tem sido pouco e só tem dado mesmo para dar uma vista de olhos na maior parte dos blogs. Todos os que normalmente visito e não tenho comentado considerem-se visitados e é com agrado que digo, que só tem havido receitas fantásticas.
Um beijinho grande a todos(as) vós.

23 comentários:

  1. muito bonito mesmo amiga os meus parabens ficou um bolão.

    Bjs

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  2. Que bolinho lindo Carla!!!!Esses morangos dão um toque maravilhoso!!!

    Bjokas
    Rita

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  3. Carla o bolinho ficou excelente, esta ultima fatia é para mim n é? :)

    Beijinhos

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  4. Que lindo ficou o bolo, mesmo uma maravilha!
    Já sinto saudades tuas!!!!!!

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  5. Que lindo bolo,...
    Eu quero essa fatia p.f.!
    Beijinhos

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  6. Este bolinho está mesmo a pedir para ser comido e eu fico já com esta fatia.

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  7. hummmmm! adorei a receita e o aspecto é fantástico!

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  8. Hummm que bolinho delicioso!!!! Adoro o sabor citrico nos bolos, sao oa meus predilectos!!!

    Beijinhos

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  9. que óptimo amiga, vou levar a receita comigo!

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  10. Ai que belo bolinho e com moranguinhos, nham, nham...
    bjs

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  11. Claro que vai uma fatia :) Deve ter ficado mesmo bom!!

    Beijinhos*

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  12. Ficou com um aspeto fantástco e é bem vitaminado,lol.

    beijinhos

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  13. Já tenho net no meu pc, carlinha!Já posso comentar as tuas deliciosas receitas!E eu a pensar que ia iniciar a minha dieta, mas com estas tuas receitas isso é impossivel!Adorei o teu bolo de laranja, tenho que experimentar!!!
    Beijinhos sandra cunha

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  14. Ai Carla que bolo lindo e decoraste-o muito bem, está uma tentação, parabéns!!

    Beijinhos!!!

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  15. Parece que os morangos chegam sempre com o calor... lá no quintal também já começam a dar.
    Ficou lindissímo e ainda deve saber melhor.

    Bjinho
    Maria Jose

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  16. Que bolinho tão apetitoso!! É que além de ser de laranja, que eu gosto muito, ainda ficou com uma cobertura bem gira e com morangos, que adoro :)

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  17. esses morangos estam tao bons hummm beijinhos

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  18. Carla,

    Mais um bolo lindo e deve ter ficado delicioso, bjs

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  19. carla ha imenso tempo que nao vinha aqui nem deixava comentario.
    falta de tempo e geral pelo menso para estes lados. mas voltei e voltei para ver um bolo delicioso
    beijinhos

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  20. Adorei a decoração de morangos, e o bolo deve ser muito bom, pois de aspecto está delicioso.

    bjs

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  21. Que bolinho mais bonito.

    Na próxima semana irei passar a semana do Carnaval ao Funchal. O que me aconselha para visitar. bjs

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  22. Mais um bolinho excepcional!!!
    Esses moranguinhos...hummmmm!!!

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